こんにちは！ 奧原和奏です🌸
６月１２日ドラゴンズ交流戦の相手は
「日本ハムファイターズ」
ということで北海道の話題をお届けしました✨
今回ご紹介したのは…
ノースプレインファーム株式会社の
「おこっぺバタークリームケーキ」🐄
ノースプレインファームさんは、
オホーツク海に面した、山と海が豊かな
北海道の興部町（おこっぺちょう）というところにあります🌳
1958年に創業したノースプレインファームさんは
「自然と共生する酪農」を掲げ、
豊かな大地でのびのび育った牛から搾った、
ほんのりとした甘みのある新鮮なミルクが自慢🥛
おこっぺ牛乳・おこっぺ有機ヨーグルト・おこっぺ有機チーズなど
沢山の商品を販売されています💕
「量より質」を大切にされていて
「自然の風味を損なわないために、手間を惜しまず丁寧に」を
心掛けていらっしゃいます
そんなノースプレインファームさんの
「おこっぺバタークリームケーキ」
軽い食感のふわふわのスポンジに、
発酵バタークリームをサンドした商品です🥚
ケーキにサンドされたバタークリームは、
「自分たちの作った発酵バターを生かしたお菓子を作りたい」
という思いから作られたもので、
発酵バターの風味をいかすため、卵は使っていないそう！！
なので、このバタークリームは
綺麗な白色のクリームなんです💓
伸びやかな香りの発酵バターの風味と、
攪拌したクリームの口溶け具合のバランスに
とっても苦労したそうです💦
そんな「おこっぺバタークリームケーキ」
ノースプレインファームのスタッフさんオススメの食べ方は
冷やして食べること🍽❄
常温ももちろん美味しいんですが、
口の中での広がり方やバターの香り方が違って、
かなり好みが分かれるんだとか👀
私は、常温でバターの香りが一気に
ふわっとする感じが大好きでした🌸
今回紹介した「おこっぺバタークリームケーキ」は
オンラインショップでも購入できます📝
「おこっぺバタークリームケーキ」で
検索してみてくださいね🔍
素敵な商品が沢山ある
北海道興部町のノースプレインファームの敷地内には、
直営ショップでレストランでもある
「ミルクホール」というお店があります🏠
ここでしか食べられないパフェや、
チーズが乗ったハンバーグ、
そしてコーンの部分まで手作りのソフトクリームなど
ミルクホールさんでしか食べられない商品が沢山あるそうです✨
スタッフさんも
「ぜひ自然豊かな興部町に遊びに来てください！」
とおっしゃっていました🌼
こだわりと自然の良さがぎゅぎゅっと詰まった
ノースプレインファームさんの商品。
是非ご賞味ください♪
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
CBCラジオ ドラ魂キング
６月１２日 １６時４５分頃 OAしました🐄
レポートキャスト 奧原和奏🌸
６月１２日ドラゴンズ交流戦の相手は
「日本ハムファイターズ」
ということで北海道の話題をお届けしました✨
今回ご紹介したのは…
ノースプレインファーム株式会社の
「おこっぺバタークリームケーキ」🐄
ノースプレインファームさんは、
オホーツク海に面した、山と海が豊かな
北海道の興部町（おこっぺちょう）というところにあります🌳
1958年に創業したノースプレインファームさんは
「自然と共生する酪農」を掲げ、
豊かな大地でのびのび育った牛から搾った、
ほんのりとした甘みのある新鮮なミルクが自慢🥛
おこっぺ牛乳・おこっぺ有機ヨーグルト・おこっぺ有機チーズなど
沢山の商品を販売されています💕
「量より質」を大切にされていて
「自然の風味を損なわないために、手間を惜しまず丁寧に」を
心掛けていらっしゃいます
そんなノースプレインファームさんの
「おこっぺバタークリームケーキ」
軽い食感のふわふわのスポンジに、
発酵バタークリームをサンドした商品です🥚
ケーキにサンドされたバタークリームは、
「自分たちの作った発酵バターを生かしたお菓子を作りたい」
という思いから作られたもので、
発酵バターの風味をいかすため、卵は使っていないそう！！
なので、このバタークリームは
綺麗な白色のクリームなんです💓
伸びやかな香りの発酵バターの風味と、
攪拌したクリームの口溶け具合のバランスに
とっても苦労したそうです💦
そんな「おこっぺバタークリームケーキ」
ノースプレインファームのスタッフさんオススメの食べ方は
冷やして食べること🍽❄
常温ももちろん美味しいんですが、
口の中での広がり方やバターの香り方が違って、
かなり好みが分かれるんだとか👀
私は、常温でバターの香りが一気に
ふわっとする感じが大好きでした🌸
今回紹介した「おこっぺバタークリームケーキ」は
オンラインショップでも購入できます📝
「おこっぺバタークリームケーキ」で
検索してみてくださいね🔍
素敵な商品が沢山ある
北海道興部町のノースプレインファームの敷地内には、
直営ショップでレストランでもある
「ミルクホール」というお店があります🏠
ここでしか食べられないパフェや、
チーズが乗ったハンバーグ、
そしてコーンの部分まで手作りのソフトクリームなど
ミルクホールさんでしか食べられない商品が沢山あるそうです✨
スタッフさんも
「ぜひ自然豊かな興部町に遊びに来てください！」
とおっしゃっていました🌼
こだわりと自然の良さがぎゅぎゅっと詰まった
ノースプレインファームさんの商品。
是非ご賞味ください♪
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CBCラジオ ドラ魂キング
６月１２日 １６時４５分頃 OAしました🐄
レポートキャスト 奧原和奏🌸
