こんにちは。
名古屋市中村区にある
ジェイアール名古屋タカシマヤで開催されている
アムール・デュ・ショコラにお邪魔しました🍫
みなさんご存知の通り、
アムール・デュ・ショコラは、
世界中からおよそ150のブランドが
登場するショコラの祭典ですよね(#^.^#)
その中でも今日は、
世界中で愛されているゴディバで販売されている
名古屋のお味噌を使ったチョコレートについて
お話を店長の坂本さんにお伺いしましたよ🎤
名古屋文化とコラボした
「ゴディバカカオジャーニー 名古屋
オリジナルアソートメント 4粒入」チョコレート✨
名古屋の味噌文化を支えてきたナカモの
「つけてみそかけてみそ」と、
人気のおいもスイーツ専門店「おいもや」の
食材を使ったチョコレートです🎶
日本最大級のバレンタインイベント
「アムール・デュ・ショコラ」を盛り上げたいと思い
今年ゴディバがバレンタインシーズンに発売する
「ゴディバカカオジャーニー コレクション」のコンセプトから
「名古屋と世界をつなげる」というテーマを
発想したそうです(#^.^#)💓
味噌とさつまいもの両方を一緒に使うのは、
ゴディバにとって初の取り組み(#^.^#)
それぞれの食材が互いに引き立てあうように、
「おいもや」の安納芋はクリーミーなムース
「つけてみそかけてみそ」は味噌キャラメルにし、
それらをダークチョコレートで包まれています🍫💓
味噌のしょっぱさが後からきて、
チョコレートのコクが引き立っていました💓💓
美味しかったです🎶
そして、パッケージもこだわっているのがポイント✨
この商品のために、
「ゴディバカカオジャーニー コレクション」の
パッケージのイラストレーターさんに、
特別に名古屋城を描いてもらったそうです✨
今日ご紹介した
「みそキャラメル&さつまいもムースショコラ」の
他にもバレンタイン商品を
アムール・デュ・ショコラのゴディバのブースにて
好評販売中です(^^)/
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レポートドライバー⚾一光
