名古屋市中村区名駅にある
「ジェイアール名古屋タカシマヤ」の
地下１階 食料品売り場に行ってきました！
明日は節分！！ということで、
周りの店舗には鬼をモチーフにした商品が
並んでいました👹✨
節分といえば、
恵方巻ですよね♪
一般的な恵方巻は、かんぴょうやしいたけ、
卵焼きなど７種類の具材と酢飯を海苔で巻いたものですが、
今年はちょっと変わった恵方巻を
食べてみませんか？ということで、
今回は二つの珍しい恵方巻を
紹介しました💕
では、まず一つ目ご紹介したのは
「吉方巻き」という恵方巻！
こちらの恵方巻、酢飯ではなく、
「おこわ」でできているんです！！
というのも、この恵方巻は
おこわ専門店「おこわ米八」が作ったものなんです。
「おこわ米八」の古賀なおみさんにお話伺いました🎤
この恵方巻、味は２種類！
「おこわ米八」の定番でもある
「五目おこわ」を使った「五目巻き」と
旬のおこわの「華ちらし巻き」🌺
（ちょっとつぶれててすみません！💦）
このおこわでできた「吉方巻き」
こだわりポイントは
おこわの粒がつぶれず、
べちゃべちゃしていないこと！
のりで巻かれても
それが崩れていないのがポイントです✨
私は「華ちらし巻き」を
いただいたのですが、
本当におこわがもっちもち！！！
でもべちゃべちゃしていなくて
とても美味しい♡
そして、驚くはこの海苔✨
しっとりはしているけど
しんなりしすぎていなくて
おこわと相性が抜群でした(´▽｀*)
中のかんぴょうやレンコンも
しゃきしゃきしていて、
食感がたのしい恵方巻でした👹
古賀さん、ごちそうさまでした！！
つづいて、２つ目の恵方巻は、、
その名も「恵方ロール」！
こちらは「レニエリヴゴーシュ」という洋菓子店から
販売されているもので
「ジェイアール名古屋タカシマヤ」の
地下１階 食料品売り場に行ってきました！
明日は節分！！ということで、
周りの店舗には鬼をモチーフにした商品が
並んでいました👹✨
節分といえば、
恵方巻ですよね♪
一般的な恵方巻は、かんぴょうやしいたけ、
卵焼きなど７種類の具材と酢飯を海苔で巻いたものですが、
今年はちょっと変わった恵方巻を
食べてみませんか？ということで、
今回は二つの珍しい恵方巻を
紹介しました💕
では、まず一つ目ご紹介したのは
「吉方巻き」という恵方巻！
こちらの恵方巻、酢飯ではなく、
「おこわ」でできているんです！！
というのも、この恵方巻は
おこわ専門店「おこわ米八」が作ったものなんです。
「おこわ米八」の古賀なおみさんにお話伺いました🎤
この恵方巻、味は２種類！
「おこわ米八」の定番でもある
「五目おこわ」を使った「五目巻き」と
旬のおこわの「華ちらし巻き」🌺
このおこわでできた「吉方巻き」
こだわりポイントは
おこわの粒がつぶれず、
べちゃべちゃしていないこと！
のりで巻かれても
それが崩れていないのがポイントです✨
私は「華ちらし巻き」を
いただいたのですが、
本当におこわがもっちもち！！！
でもべちゃべちゃしていなくて
とても美味しい♡
そして、驚くはこの海苔✨
しっとりはしているけど
しんなりしすぎていなくて
おこわと相性が抜群でした(´▽｀*)
中のかんぴょうやレンコンも
しゃきしゃきしていて、
食感がたのしい恵方巻でした👹
古賀さん、ごちそうさまでした！！
つづいて、２つ目の恵方巻は、、
その名も「恵方ロール」！
こちらは「レニエリヴゴーシュ」という洋菓子店から
販売されているもので
”ロールケーキ”なんです( ﾟДﾟ)
恵方巻らしい工夫もされているそうで、、
「レニエリヴゴーシュ」の
店長 丸山のぞみさんに伺いました🎤
恵方巻らしい工夫もされているそうで、、
「レニエリヴゴーシュ」の
店長 丸山のぞみさんに伺いました🎤
このロールケーキ、
きな粉のスポンジでできていて、
海苔に見立てた黒いシュー生地の部分は
ブラックココア！
その中には
生クリームとフルーツが入っています🍊
きな粉の大豆と節分の豆をかけているんです♪
海苔に見せるために、
ブラックココアの生地も薄くしているという
こだわりっぷり！！
気になるお味は、、
これぞ「和のロールケーキ」✨
きな粉の味がしっかりして、
ブラックココアのほろ苦さとベストマッチ(=ﾟωﾟ)ﾉ
中のフルーツもごろっと入っていて
満足感がすごかったです！
丸山さん、ごちそうさまでした💙
本日ご紹介した恵方巻は
どちらもジェイアール名古屋タカシマヤ内にある
店舗でお買い求めいただけます。
「おこわ米八」の「吉方巻き」は現在予約受付中で、
明日販売予定。
「レニエリヴゴーシュ」の「恵方ロール」は
本日、明日も販売予定です。
今年の恵方は東北東！
おいしい恵方巻を食べて福を巻き込みましょう♪
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レポートドライバー🍒小菅玲菜
2月２日 ドラ魂キング内１６：４５頃OAしました♪
