こんにちは。名古屋市千種区にある
居酒屋もも栗にお邪魔しました🚙💓
寒さがグッと深まってきて、
この時期はお鍋で暖まりたくなりますよね♫
そこでもも栗では、12/30に「きりたんぽ祭り」
というイベントが行われるんです。
お話を店長の工藤さんに伺いました🎶
木のぬくもりを感じる
おしゃれな店内✨
「きりたんぽ」とは…
秋田県の郷土料理で硬めに炊いたご飯を、
潰して、杉の串に円筒形に
塗りつけて焼いたもの(*^^*)💓
店長が先日、お客様と話している時に、
最近は忙しくてお昼ご飯など
簡易食でさっさと済ましてしまうことが多いけど、
やっぱり食事を疎かにすると疲れやすい
体になるなどいう話をしていたそうで・・・。
それをきっかけに今年の最後に、
美味しいお米をしっかり食べてほしいという
思いからイベントを企画したそうです🍚
一杯500円(^^♪💓
昆布や鰹で出汁をとった優しいお汁に、
せりやネギをいれてシンプルに
仕上げたそうです✨
きりたんぽ自体は愛知県のお米
「あいちのかおり」を使用🎶
そして、余ったお汁をおちょこに半分入れて、
日本酒を半分入れて最後は、だし割を飲んで
締めるのがおすすめだそうです🍶
芯から温まるホッとする味がしましたよ✨
最近はお米以外を食べる人が増えたため、
お米の生産量が減っていたり、
食べる人が減少しているという傾向にあるので、
改めて日本の美味しいお米を皆さんが
食べるきっかけになったら嬉しいと
お話されていました(^^♪💓
お邪魔したもも栗は、
千種駅から徒歩5分のところにあります。
「きりたんぽ祭り」は
12月30日（土）の10時～15時までで、
１００杯限定です。
きりたんぽ５００円、
だし割り日本酒は３００円です。
是非、皆さん美味しいお鍋と
日本酒を楽しみにお越しください♪
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レポートドライバー⚾一光
