2023年08月21日(月)
この「のび~る生キャラメる?」を開発した、
愛知大学2年生・三浦晃裕さんと平岡芽唯さんに
お話伺いました!
え?学生さん!?って思いましたよね!
そうなんです。この商品は、
「名鉄商店」と、
名古屋の有名なお菓子屋さん「亀屋芳広」、
そして愛知大学のコラボ商品なんです✨
パッケージも可愛いですよね~💕
ちなみに中身はこんな感じ↓
左手に持ってるものです。
なんか、見た目はプリンみたいな感じ!
どのようにたべるのかというと、
なんとスプーンで"混ぜます"
混ぜると伸びるんです!!( ゚Д゚)
そして気になるお味はというと、、、
甘すぎず、ほろ苦くてとっても上品!
生キャラメルなので、くちどけが本当によかったんですが、
おいしさの秘密は
「焦がしキャラメル」を使用していること。
だから、甘ったるくなく、苦みもちょうどよく
おいしくいただけるんです(´▽`*)
時間がたつと、
キャラメル感が強くなるそう!
変化も楽しめる商品なんです。
また、なんでのび~るの?と思いますよね。
実は、これ「わらび餅」なんです!!!
今回の商品開発のテーマが
「若者の和菓子ばなれを解決したい」
ということで、
わらび餅は私たちの世代でもでも好きな人は多いし、
見た目を洋菓子にすることで
より手にとりやすくなるよう工夫した、
とのこと!
工夫がいっぱい詰まった商品なんですね~
甘さや固さの調整にもこだわり
今の形になったんだそう。
そして、今回一番大変だったのは、
今回協力してくださった
亀屋芳広さんとの交渉!
亀屋芳広さんは普段は卸売りを行わないお店なので、
20回、30回と交渉をして承諾いただいたそう。
熱い想いが伝わったんですね、、🔥
そんなガッツあふれるお二人は、
今回の経験を活かして、
平岡さんは
「昔からの夢だった
お菓子づくりに関わるお仕事がしたい!」
三浦さんは
「将来的には起業がしたい!
今回、学生と和菓子屋さん、デパートがコラボして
注目されたという経験から、
異業種マッチングができる
サービスを作りたいと考えています。」
とお答えいただきました!
お二人の今後の活躍にも期待です☆彡
「のび~る生キャラメる?」は「名鉄商店」に来ていただくか、
「名鉄商店」のオンラインでもお求めいただけます!
価格は税込み500円です。
ぜひ食べてみてくださいね♪
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レポートドライバー🍒小菅玲菜
8月18日ドラ魂キング内16:45頃OAしました♪
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