名古屋市瑞穂区にある
山田餅 あらたまに行ってきました(=ﾟωﾟ)ﾉ
今日は雨が降っていて肌寒いですが
山田餅あらたまでは
春を感じる和菓子が続々と発売されています🌸
詳しいお話は
山田さんに伺いました💡
お店はガラス張りで
ふらっと入りやすいたたずまいですが、
店内に入ると
桜餅、いちご大福、草餅、鬼まんじゅうなどなど
おいしそうな和菓子が並んでいます(*'ω'*)
来週がひな祭りということで
「おこしもの」も売っていました！！
名古屋の方は馴染みがある方多いと思いますが
愛知県幸田町出身の山本は
食べたことがありませんでした…
おこしものはひな祭りの時に食べるお菓子で
名古屋から南の方で主に食べられています✨
山田さん曰く
「簡単に言えば、みたらし団子の
みたらしがかかっていないおだんご」
とのこと('ω')
実は中継後に
お砂糖を付けていただきましたが、
出来立ては柔らかくて
とってもおいしかったです💖
もちもちでとろけそうなおこしものと
砂糖のしゃりっとした食感が最高でした💕
私はお砂糖だけでいただきましたが
砂糖醤油を付けたり焼いたり…
お餅みたいにして食べるそうですよ～
山田餅あらたまのおこしものは
軟水とあらめの米粉を使って作っているので
もちもち食感となめらかな舌触り
となっています( *´艸｀)
そして、春の和菓子といえば
私は花見団子🍡のイメージが強いですが
山田餅あらたまの花見団子は
一つ一つが大きかった！！
特に緑色のお団子は
ヨモギの香りが強くておいしかったですが、
伊吹山の山麓で栽培されたヨモギを使っているので
香りが強いんだとか💡
また、他にも
洋菓子の要素を取り入れたお菓子を発見！！
コーヒーわらびには
「レモン」が入っていて
コーヒー×レモンの組み合わせに驚きましたが
これが合うんです(*'▽')
レモンが入ることですっきりして
おいしかった💖
和菓子がおいしいのはもちろん、
新しいお菓子作りや
既存の和菓子もさらにおいしくなるよう
追及されています😊
山田餅あらたまは
地下鉄 新瑞橋駅から徒歩３分です♪
山田餅 あらたまに行ってきました(=ﾟωﾟ)ﾉ
今日は雨が降っていて肌寒いですが
山田餅あらたまでは
春を感じる和菓子が続々と発売されています🌸
詳しいお話は
山田さんに伺いました💡
お店はガラス張りで
ふらっと入りやすいたたずまいですが、
店内に入ると
桜餅、いちご大福、草餅、鬼まんじゅうなどなど
おいしそうな和菓子が並んでいます(*'ω'*)
来週がひな祭りということで
「おこしもの」も売っていました！！
名古屋の方は馴染みがある方多いと思いますが
愛知県幸田町出身の山本は
食べたことがありませんでした…
おこしものはひな祭りの時に食べるお菓子で
名古屋から南の方で主に食べられています✨
山田さん曰く
「簡単に言えば、みたらし団子の
みたらしがかかっていないおだんご」
とのこと('ω')
実は中継後に
お砂糖を付けていただきましたが、
出来立ては柔らかくて
とってもおいしかったです💖
もちもちでとろけそうなおこしものと
砂糖のしゃりっとした食感が最高でした💕
私はお砂糖だけでいただきましたが
砂糖醤油を付けたり焼いたり…
お餅みたいにして食べるそうですよ～
山田餅あらたまのおこしものは
軟水とあらめの米粉を使って作っているので
もちもち食感となめらかな舌触り
となっています( *´艸｀)
そして、春の和菓子といえば
私は花見団子🍡のイメージが強いですが
山田餅あらたまの花見団子は
一つ一つが大きかった！！
特に緑色のお団子は
ヨモギの香りが強くておいしかったですが、
伊吹山の山麓で栽培されたヨモギを使っているので
香りが強いんだとか💡
また、他にも
洋菓子の要素を取り入れたお菓子を発見！！
コーヒーわらびには
「レモン」が入っていて
コーヒー×レモンの組み合わせに驚きましたが
これが合うんです(*'▽')
レモンが入ることですっきりして
おいしかった💖
和菓子がおいしいのはもちろん、
新しいお菓子作りや
既存の和菓子もさらにおいしくなるよう
追及されています😊
山田餅あらたまは
地下鉄 新瑞橋駅から徒歩３分です♪
