今回も前回に引き続き、
名古屋生まれ名古屋育ちの上田が、
いま久野さんに食べていただきたい
「新しい名古屋メシ」を
中継先からプレゼンしましたよ✨
上田の名古屋メシ第5弾を紹介すべく
今日は、誰もが知る居酒屋
「世界の山ちゃん」へ🐓
中でも、今日は名駅新幹線口店に
お邪魔しましたよ✨
こちらの店舗でしか食べられない、
しかも土日のお昼限定の
幻のメニューがあるんです!
お話をは店長の深山悟さんに伺いました🎤
幻のメニューとは・・・
その名も「手羽まぶし」🐓
「世界の山ちゃん」の看板商品
『幻の手羽先』をアレンジし
ひつまぶし風にしたもの!
ひつまぶしのように薬味、
出汁に加えて温泉玉子もついてきます!
私が実はなぜこの「手羽まぶし」を発見したかというと、
私がこちらのお店が入っているビルに来た時に
スーツケースを引きながら
お店前に並んでいる方が沢山いたのです😲✨
そこでみなさん何に並んでいるのか
気になって調べてみたらこの手羽まぶしでした‼
それくらい大人気✨
私も中継中にいただきましたが・・・
最高です!
とっても美味しかった😋
まずはそのまま
コショウがピリッと効いた手羽先と
白米がとっても合います!
どんどんご飯をかきこみたくなる!!
次に温泉卵をのせる
卵を加えることによって
口当たりまろやか💗
優しいお味になります!!
最後はお出汁をかける
こちらはかなりサッパリとします!
コショウのピリッと感は
しっかりと残りますよ!!
どの食べ方もとっても美味しかったです😋
手羽まぶしが誕生したきっかけは
2022年4月に
名駅新幹線口店がOPENするのをきっかけに
お昼も山ちゃんらしいメニューを
楽しんでもらいたいという思いから発案!
ひつまぶしからインスピレーションを受けて
手羽まぶしが出来上がったそう!!
ランチタイムに営業している山ちゃんは
愛知県に2店舗しかないので
そこもレアですよ!!
「手羽まぶし」は
世界の山ちゃん名駅新幹線口店で
土日のランチタイム限定です。
みなさん、是非食べてみてくださいね💚
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レポートドライバー🌈上田知宙
どの食べ方もとっても美味しかったです😋
手羽まぶしが誕生したきっかけは
2022年4月に
名駅新幹線口店がOPENするのをきっかけに
お昼も山ちゃんらしいメニューを
楽しんでもらいたいという思いから発案!
ひつまぶしからインスピレーションを受けて
手羽まぶしが出来上がったそう!!
ランチタイムに営業している山ちゃんは
愛知県に2店舗しかないので
そこもレアですよ!!
「手羽まぶし」は
世界の山ちゃん名駅新幹線口店で
土日のランチタイム限定です。
みなさん、是非食べてみてくださいね💚
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レポートドライバー🌈上田知宙