JA蒲郡市にお邪魔しました！
これから
どんどん寒くなっていきますね～
そんな今からの時期はやっぱり
こたつでみかんですよね！🍊
蒲郡市では
今年もおいしいみかんができているそうで、
詳しいお話を
蒲郡市柑橘同志会 みかん農家の
近藤宏行さん
に伺いました。
蒲郡は降雪量が少なく、
温暖で冬場の日照量が豊富であることや、
海と山に囲まれていて、
山から海までの距離が短く、
傾斜面を持った扇状地なので
雨が降ってもすぐに流れる
というような土地柄が
糖度の高いみかんの生産に適しているんだそう。
そんな蒲郡市で作られるみかんで
今、旬を迎えたのが
「箱入り娘」
という品種のみかん！
１１月下旬から12月下旬にかけての冬季限定商品⛄
マルチ栽培
と呼ばれる栽培方法で作られていて、
みかんの根元に「マルチ」という白色のシートを敷き、
雨水を入れずに
不要な水分をみかんに吸わせないことで、
より甘いみかんに仕上がっているんです！
また、
光がマルチシートに反射することで、
下からの光もみかんに当たり、
色も鮮やかな紅が入ります。
よく見かけるみかんよりも
紅色が濃くて綺麗なんです☆ミ
色もさることながら形も整っていると思いませんか？
それもそのはず、
実は「箱入り娘」は糖度や外観など
厳しい審査に合格したみかんだけが選ばれています！
それに
JAさんに登録されている農地でしかとれず、
箱入り娘になれるのは
蒲郡市の早生みかんの中で
約５％から６％
なんです！！！
本当に選ばれしみかんです！
私も一ついただきましたが、
本当に甘くて果汁が口の中で弾けます！
それに甘味だけじゃなく酸味もあり
すっきりしています。
内袋が薄いので食べやすくて
止まらなくなりそうでした（笑）
そんな甘くておいしい「箱入り娘」ですが
箱に入って販売されていることが多いです。
ですが、
箱の下に入っているみかんは
上のみかんの重さで押しつぶされてしまいますよね。
ですので、
買ったらそっと箱をひっくり返して
下に入っているみかんから食べることがおすすめ！
できるだけ涼しい場所に保存して
早めに食べてほしいと
と近藤さんがおっしゃっていました。
最後の一つまで一番おいしい状態で
みなさんには食べていただきたいです！
食べてみたい！という方は
お近くのスーパーや百貨店、
JA蒲郡市のグリーンセンター蒲郡にて
お買い求めください。
詳しくはＪＡ蒲郡市のＨＰをご覧くださいね！
～オマケ～
私箱入り娘！
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愛知県蒲郡市神ノ郷名取１５
「JA蒲郡市」
レポートドライバー💚小菅玲菜
