レポドラ日記

うんまいタコの茹で方体験 in蒲郡🐙💛

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愛知県蒲郡市にある
蒲郡海鮮市場に行ってきました(=゚ω゚)ノ


さて、
夏休みも残すところ1週間ほど🌻

思い出作りしていないな…とか、
最後に何か体験したい!
というみなさん!!


ここで「体験」をして
思い出作りをしませんか??



お話しは
蒲郡海鮮市場の近藤 里香さんに
お聞きしました~





蒲郡海鮮市場は
三河で採れた新鮮な海産物や
お土産を販売しているんですが、、





ここでできる体験は
「うんまいタコの茹で方体験」🐙


おいしいタコの茹で方を教えてもらいながら、
実際に体験できるんです(*'▽')



茹でたてのタコを食べられる機会って
そう無いと思いますが、
茹でたてはアツアツで柔らかくて
全然違うそう💡




すべて体験すると40分程かかるので
中継では茹でるところだけ体験しましたが、、


「茹で方体験」という名前ですが
なんと!
内臓を取るところからやるんです😲


タコの丸いところに内臓が詰まっているので
手で剥いでいくんですが、、
その際タコの生態も教えてくれます🌟


例えばタコの目の下にある
墨を吐くところは実は口じゃないとか、、
そんなことを教えてくれるので
楽しみつつ勉強にもなりますよ✨



内臓を取ったら
洗濯するように塩でもんで、、







塩を洗い流したら
いよいよ茹でていきます(*^▽^*)


足の先から茹でていくんですが
入れる→出すを2回やってからドボン!!









お鍋に完全に入れて少したってから
ようやく赤く色づいてきました😊



こちらが茹で上がったタコちゃん🐙




丸いところが足で包まれました~


茹でたてをいただきましたが
歯ごたえはあるのに柔らかい!!


しかもタコの味が濃厚で
ほんんんとうにおいしかったです💖


お醤油など何もつけなくても
タコ本来の味と程よい塩味が付いているので
そのままおいしくいただきました( *´艸`)



この「うんまいタコの茹で方体験」、
体験したいという方は
蒲郡海鮮市場のHPから
ご予約くださいね~


夏休み中の予約もまだ間に合いますので、
ぜひ親子で体験してみてください♪

 
 
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