愛知県長久手市にある
「愛知県農業総合試験場」に
行きました(=ﾟωﾟ)ﾉ
暑い日が続いているので、
さっぱりした旬の果物が食べたい！！！
ということでお邪魔しましたが、、
実は愛知県農業総合試験場では
愛知県の新しいブランド梨、
「あいみずき」の研究・開発を
おこなっているんです💡
そしてこの度、
８月に初めて発売になりました🎉
お話しは梨担当の
大野 郁夫さんに伺いましたよ～
こちらの梨畑では
あいみずき以外の品種も栽培しているので
とっても広かった！！
あいみずきは今がまさに食べごろです(*'▽')
そもそも
あいみずきを開発することになった理由は、、
愛知県の梨は
「幸水」と「豊水」の収穫量が多いですが
近年豊水の人気が低迷しているそう💦
また、幸水は今スーパーなどで販売されていますが
豊水は収穫できる時期が幸水の少しあとで
１０日ほどずれているため、
その間に収穫できる梨を作りたかった
という思いから「あいみずき」が作られました💡
あいみずきの開発には
なんと１３年かかったそう😲
まず種を植えてから実を収穫するのに
約５年、、、
そこから毎年おいしい実ができるかなど
研究を重ねて１３年、、、
年月や色んな方の想いが詰まって
あいみずきができたんですね(*'ω'*)
そんなあいみずき、
大きさはソフトボールくらいの大きさで
ずっしり重量感がありました🌟
「甘くてシャリシャリした食感と
ジューシーさが特徴です」
と大野さん！
果肉はクリーム色なんですよ～
実際にいただきましたが、
かぶりついた瞬間果汁があふれてきて
確かに瑞々しい！！
とにかく甘かった💖
でも梨の風味もしっかり感じられて
とってもおいしい梨でした😊
今日ご紹介した「あいみずき」、
次回購入できるチャンスは来週２６日（金）
イオンモールナゴヤドーム前店で
朝１０時から数量限定で発売されます！
ちなみに、本格出荷が始まるのは２０２５年！
それまで楽しみに待ちたいと思います(*^▽^*)
「愛知県農業総合試験場」に
行きました(=ﾟωﾟ)ﾉ
暑い日が続いているので、
さっぱりした旬の果物が食べたい！！！
ということでお邪魔しましたが、、
実は愛知県農業総合試験場では
愛知県の新しいブランド梨、
「あいみずき」の研究・開発を
おこなっているんです💡
そしてこの度、
８月に初めて発売になりました🎉
お話しは梨担当の
大野 郁夫さんに伺いましたよ～
こちらの梨畑では
あいみずき以外の品種も栽培しているので
とっても広かった！！
あいみずきは今がまさに食べごろです(*'▽')
そもそも
あいみずきを開発することになった理由は、、
愛知県の梨は
「幸水」と「豊水」の収穫量が多いですが
近年豊水の人気が低迷しているそう💦
また、幸水は今スーパーなどで販売されていますが
豊水は収穫できる時期が幸水の少しあとで
１０日ほどずれているため、
その間に収穫できる梨を作りたかった
という思いから「あいみずき」が作られました💡
あいみずきの開発には
なんと１３年かかったそう😲
まず種を植えてから実を収穫するのに
約５年、、、
そこから毎年おいしい実ができるかなど
研究を重ねて１３年、、、
年月や色んな方の想いが詰まって
あいみずきができたんですね(*'ω'*)
そんなあいみずき、
大きさはソフトボールくらいの大きさで
ずっしり重量感がありました🌟
「甘くてシャリシャリした食感と
ジューシーさが特徴です」
と大野さん！
果肉はクリーム色なんですよ～
実際にいただきましたが、
かぶりついた瞬間果汁があふれてきて
確かに瑞々しい！！
とにかく甘かった💖
でも梨の風味もしっかり感じられて
とってもおいしい梨でした😊
今日ご紹介した「あいみずき」、
次回購入できるチャンスは来週２６日（金）
イオンモールナゴヤドーム前店で
朝１０時から数量限定で発売されます！
ちなみに、本格出荷が始まるのは２０２５年！
それまで楽しみに待ちたいと思います(*^▽^*)
