皆さん！これ実は和菓子なんです！
その名も「華おはぎ」🌹
おはぎの上に白あんで作られた
可愛らしいお花が咲いています！
「華おはぎ」を販売しているのは
名鉄瀬戸線
森下駅から徒歩２分！
「An de Flower」さん🌷
お話は店長の真城さんに伺いました🎤
なんと！
おしゃれなのは食べ物だけではないんです❣
外装も内装もとっても素敵‼
店内もフワッと上品なお花の香り✨
まるでお花屋さんのようでした🌹
真城さんは昔から
お菓子を手作りすることが
大好きだったんだとか！
初めてアンフラワーケーキを写真でみた時に
「自分も作りたい‼」と思い
なんと本場の韓国へ１年に４回ほど
習いに行ったそう😲✈
真城さんが作る「華おはぎ」は
真城さんが大好きなものを
詰め込んだおはぎなんです！
というのも・・・
なんと一般的なおはぎに多い
ただのもち米ではなく、
なんと赤飯が使われているんです❣
真城さんは「赤飯」が
毎日食べるほどの大好物！！
私も初めての組み合わせだったので
とってもびっくりしましたが
食べてみると・・・✨
赤飯の塩気と
餡の甘さとのバランスが取れていて
とっても美味しかったです😋
また、下のおはぎよりも
上のお花の方が少し甘めに作られているので
一緒に食べると程よい甘さで
全く食べ飽きることなく
最後まで美味しくいただけました💗
季節によってお花の種類もかわるんだとか！
もうすぐ母の日ということで
カーネーションも仲間入りするそうですよ❣
皆さんも素敵な「華おはぎ」を送ってみては
いかがでしょうか✨
------------------------------------------------------------------
レポートドライバー🌈上田 知宙
