ドラ魂キングレポドラコーナーは
名鉄沿線の耳寄り情報をお届け🚃
ということで、
名鉄岐阜駅から徒歩１０分！
柳ケ瀬商店街にある
「COFFEE STAND TIROL」
に行ってきましたよ(=ﾟωﾟ)ﾉ
お話は店長の千賀あやかさんに
お聞きしました🎵
ここには
杏仁豆腐×コーヒーがコラボした
杏仁コーヒーがあるんです！！
容れ物は某コーヒーショップの
グランデくらいの大きさ！😲
早速いただきましたが、、
杏仁とコーヒー合う！！！！！
クリーミーで
最初は杏仁の香りや甘さがきますが
その後にコーヒーのほろ苦さが追いかけてきて
これはおいしかった😊💖
プリン状の杏仁豆腐が入っているのではなく
液体なのですが、
シェイクみたいに
少しシャリシャリしていましたよ✨
杏仁コーヒーは
凍らせた杏仁豆腐をミキサーにかけて、
エスプレッソを加えているので
シャリシャリ食感になるそうです(*‘∀‘)
エスプレッソと聞くと
濃縮されているので
コーヒーの味が濃くなりそうな気もしますが
全然そんなことない！！
杏仁の香りを程よく残せるよう
エスプレッソとの配合には
苦労されたそうで、
オープン前、試行錯誤を重ねて
１００杯は作ったんだとか💦
また千賀さんは
ブラックコーヒーは
あまり得意ではないそうですが、
そんな千賀さんが
「コーヒーが苦手な私でも
おいしくて飲みやすいです💛」
と、おっしゃっていました✨
確かに杏仁の甘さがあるので
コーヒーが苦手でもおいしく飲めるのは
納得です(*'ω'*)
杏仁とコーヒー。。。
合うことは分かりましたが
そもそも意外な組み合わせですよね？
なぜ杏仁コーヒーを作ったかというと、
COFFEE STAND TIROLの隣で
セレクトショップをやられていますが、
洋服の買い付けの際に
よく行く東京のカフェで、
杏仁やスパイスの効いたアジアンドリンクと出会い
杏仁とコーヒーの組み合わせは合うのだと
衝撃だったそう😲
そこで、
杏仁豆腐をそのまま入れたらおいしいのでは
と思ったのが
きっかけとのことでした(^^♪
この杏仁コーヒー
はまる方は本当にはまるそうで
３０代の女性が１日で３回買いに来たことも
あったんだとか💡
確かに、個人的には
タピオカみたいに流行るんじゃないか
ってくらいおいしかった💖
他にも
ブレンドコーヒー、紅茶、バナナジュースなど
こだわりのメニューがありますので、
柳ケ瀬商店街に行く際には
立ち寄ってみてくださいね🥰
名鉄沿線の耳寄り情報をお届け🚃
ということで、
名鉄岐阜駅から徒歩１０分！
柳ケ瀬商店街にある
「COFFEE STAND TIROL」
に行ってきましたよ(=ﾟωﾟ)ﾉ
お話は店長の千賀あやかさんに
お聞きしました🎵
ここには
杏仁豆腐×コーヒーがコラボした
杏仁コーヒーがあるんです！！
容れ物は某コーヒーショップの
グランデくらいの大きさ！😲
早速いただきましたが、、
杏仁とコーヒー合う！！！！！
クリーミーで
最初は杏仁の香りや甘さがきますが
その後にコーヒーのほろ苦さが追いかけてきて
これはおいしかった😊💖
プリン状の杏仁豆腐が入っているのではなく
液体なのですが、
シェイクみたいに
少しシャリシャリしていましたよ✨
杏仁コーヒーは
凍らせた杏仁豆腐をミキサーにかけて、
エスプレッソを加えているので
シャリシャリ食感になるそうです(*‘∀‘)
エスプレッソと聞くと
濃縮されているので
コーヒーの味が濃くなりそうな気もしますが
全然そんなことない！！
杏仁の香りを程よく残せるよう
エスプレッソとの配合には
苦労されたそうで、
オープン前、試行錯誤を重ねて
１００杯は作ったんだとか💦
また千賀さんは
ブラックコーヒーは
あまり得意ではないそうですが、
そんな千賀さんが
「コーヒーが苦手な私でも
おいしくて飲みやすいです💛」
と、おっしゃっていました✨
確かに杏仁の甘さがあるので
コーヒーが苦手でもおいしく飲めるのは
納得です(*'ω'*)
杏仁とコーヒー。。。
合うことは分かりましたが
そもそも意外な組み合わせですよね？
なぜ杏仁コーヒーを作ったかというと、
COFFEE STAND TIROLの隣で
セレクトショップをやられていますが、
洋服の買い付けの際に
よく行く東京のカフェで、
杏仁やスパイスの効いたアジアンドリンクと出会い
杏仁とコーヒーの組み合わせは合うのだと
衝撃だったそう😲
そこで、
杏仁豆腐をそのまま入れたらおいしいのでは
と思ったのが
きっかけとのことでした(^^♪
この杏仁コーヒー
はまる方は本当にはまるそうで
３０代の女性が１日で３回買いに来たことも
あったんだとか💡
確かに、個人的には
タピオカみたいに流行るんじゃないか
ってくらいおいしかった💖
他にも
ブレンドコーヒー、紅茶、バナナジュースなど
こだわりのメニューがありますので、
柳ケ瀬商店街に行く際には
立ち寄ってみてくださいね🥰
