レポドラ日記

コロンビアエイトのこだわり抜いたスパイスカレー🍛✨

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★ドラ魂キング★
今週はレポドライーツ💕

3/18(木)はレポドラ當山が
スパイスカレーをテイクアウト🥡

名古屋市金山にある
「コロンビアエイト」という
スパイスカレー専門店✨
 

大阪で
"レジェンド オブ スパイスカレー"と呼ばれている名店★

今年2月に名古屋に初上陸したんです!

私がテイクアウトしてきたのは、
コロンビアエイトが初めての方に
オススメという「キーマカレー」
 

↑店内で食べた時の
お写真です。

鶏肉のひき肉とブイヨンスープ、
「カルダモン」、「ローリエ」など
30種類以上のスパイスを使ったサラサラなカレールーです💓

そして、中心にトッピングされた
ししとうが気になりますよね・・!

実は、このお店には
あるルールが!それが、

食べるときは
「右手にスプーン、左手にししとう」🍛

お店でも必ず、店員さんから
説明があるのですが、

辛くないししとうを一口かじり、
その苦みを口に含ませた状態で
カレーを食べるのが
ルールなんです✨


そのようにして食べると、
ししとうの苦みによって、
スパイスの香りが拾いやすくなります!


"スイカに塩を振ると
甘く感じる"のと同じ働きだそうです♪

私も食べてみましたが、
ししとうをかじるのとかじらないのとでは
スパイスの感じ方が
全然違う!驚きました😲


また、ルーの中には
カットされたインゲンの塩漬け
入っています!

お店では「味爆弾」と呼ばれているそうです!

噛むと口の中に
塩気が広がるんです😍✨

さらに、レーズンも6個入っていて、
その甘みでスパイスの辛さを
優しく和らげてくれますよ💕


スプーンですくう場所によって
味が変化するんです(≧∀≦)
面白いですよね💓

また、店内で食べる時には
グレープフルーツジュースが
セットでついてきます♪
(※テイクアウトではつきません)
 

グレープフルーツの酸味が
カレーの香りと味を
さらに引き立ててくれますよ~♪


とにかく、スパイスカレーへの
こだわりを感じますよね!!

私のカレーの概念が
変わりました✨

今回ご紹介した「コロンビアエイト」
名古屋市金山駅南口から
徒歩3分ほどのところにあります♫

キーマカレーのテイクアウトは
税込1070円です!

事前にお電話で
受け取り時間を伝えると
スムーズだそうですよ(*^o^*)

スパイスを体中で感じられる、
とにかくこだわり抜いたスパイスカレー
ぜひ食べてみてください!

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3/18(木)ドラ魂キング内17時~Oしました♪
レポートドライバー 當山日和子🐤
 
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