★ドラ魂キング★
毎月第3週目は
レポドライーツ💛
1/21(木)は
レポドラ當山が
台湾グルメをテイクアウト♪
実は今、
"台湾"がブームなんです(*'ω'*)
お店は、名古屋市中区栄3丁目にある
「Taipei's」という台湾料理店✨
こちらのお店は
昨年3月にオープンしました🌷
店長さんが世界中を旅する中で、
台湾の料理の美味しさにハマったそうなんです!
その美味しさと現地の雰囲気を
たくさんの方に知ってほしいという思いから
オープンしたお店です💕
今回テイクアウトしたのは2品!
テイクアウトボックスも
とっても可愛いですよ~
一つ目は・・
ジーロー飯✨
よく耳にする"ルーロー飯"は
甘辛く煮た豚肉を
ご飯の上にのせたものですが
ジーロー飯は
"蒸し鶏"を
醤油やごま油、ニンニク、八角などの
オリジナルのダシにつけこみ、
細かく割いてご飯の上にのせた丼ものです🎵
あっさりとした味わいで
ご飯が進む味なんです(^^♪
二つ目は・・
ジーパイ丼!
ジーパイは、台湾のチキンカツです♡
鶏胸肉を、醤油やニンニク、
シナモンベースの
五香粉という香辛料を
ブレンドしたタレに一晩つけています💖
また、衣には
タピオカの原料である
"タピオカ粉"を
使っているので、
衣は分厚くてカリッとしています(*´▽`*)
また、仕上げには
「梅粉」というパウダーをかけています💕
梅粉は、台湾の夜市では
メジャーな調味料で、
日本では買えないため現地から仕入れているんだそう✨
梅粉の甘じょっぱい味わいが
クセになりますよ~😻
ジーロー飯は680円、
ジーパイ丼は750円です!
Taipei'sの料理は、
どれも現地の伝統的な作り方にこだわっているので
本格的な台湾料理が食べられます♪
また、店内も
台湾の雰囲気にあふれていました・・(*^^*)
まるで台湾に行ったような気分になれましたよ~
テイクアウトは、当日とびこみでもOK!
なかなか旅行にも行けない今だからこそ
Taipei'sで本格的な台湾グルメを
テイクアウトしてみてはいかがですか?💛
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レポドライーツ★
「Taipei's」名古屋市中区栄3丁目19-20
GL栄ビル1階
ジーロー飯:680円
ジーパイ丼:750円
1/21(木)ドラ魂キング内17時~OAしました♪
レポートドライバー 當山日和子🐤