朝晩寒くなってきましたね～♪
温かいお料理と一番搾りで
身も心もほっこりしたい(*´▽｀*)
名古屋市中村区 名古屋駅の西側
太閤通口から歩いて７分、
エスカ地下街からだと
E7の出口を出て４分の所にある
「台湾小皿 日式飲茶」にお邪魔しました💖
お話は、
マネージャーの伊藤さんに伺いました🎤
こちらのお店は
今年７月に開業した
アパホテル 名古屋駅新幹線口北の1階にあります✨
店内は間接照明が心地いい
モダンで落ち着くオシャレな空間(*´▽｀*)
2～16名様までご利用いただけるテーブル席と
カウンター席もありますので
ご家族でもお一人様でも
ゆったりとお料理を楽しめますよ💕
こちらのお店は
「日式飲茶」ということで、
日本料理の良いところと中華料理の良いところを
うまく融合させた優しい味の飲茶が楽しめるお店です💗
オススメの飲茶や点心など
多数のメニューをご用意しています✨
オシャレな店内も相まって、
女性にはたまらないお店です(*´▽｀*)
日本の和のだしを活かした
台湾料理が中心ですが、
薬膳だしを使ったメニューなど
美容や健康を意識されているお客様に
ぜひ召し上がっていただきたい料理ばかりで、
女性雑誌にも取り上げていただく予定なのだとか♪
美味しいものをしっかり食べて、
さらに美容、健康となると
女性は聞き逃せません！！♡
メニューを見てみますと、
種類豊富な小籠包や焼売のほかに
帆立のクリーム煮や霧島豚の黒酢豚、
鶏の照り焼きと青カビチーズなど・・
魅力的なものばかり💕
こちらのお店では
「京風だし」も取り入れており、
台湾料理に和のテイストを入れることにより
味が濃すぎず、心にも体にも優しい仕上がりになるのだとか(*´▽｀*)
また、台湾料理といえば「大皿」かな？と思いきや
こちらは個別に盛り付けるスタイルなんです✨
「うつわ」や「料理の盛り付け」にも
こだわっています🎵
和の雰囲気を感じられる陶器に
お料理もSNS映えしそうな盛り付けをしており
思わず写真を撮りたくなる、
見た目も楽しいお料理ばかりですよ🌷
特にオススメは
肉骨茶（バクテー）風の煮込み料理です！
バクテーはシンガポールのソウルフードですが
こちらはウーロン茶と和のだし、スパイスで
豚肉を煮込み、台湾風にアレンジしたお料理ですよ💛
ヘルシーでパワーが出て、とっても美味しいのだそう✨
ほかにも、
「かつおのわら焼きカルパッチョ」や
「魚のフリット ネギとしょうがのあんかけ」、
「ローストビーフを使ったチンジャオロース」などなど、
おススメのお料理が沢山ありますよ～🎵
こちらのアパホテルを利用する時はもちろん、
名古屋駅からも近いので気軽にお邪魔出来て、
このようなオリジナル料理が楽しめるのはいいですよね(^^♪
ランチやディナーはもちろん、
2軒目のお店としてもご利用いただけるよう、
一番搾りをはじめ、お酒も数多くご用意しています✨
そんな
「台湾小皿 日式飲茶」の
一番のこだわりは・・
ワンランク上の接客です！
丁寧な接客はもちろん、
所作にもこだわった
高級ホテル並みのワンランク上のおもてなしを
スタッフ一同心掛けています💖
そのような素敵な空間で
今日も「一番搾り～」🍺
試食タイムでは
名物♡
海老小籠包をいただきました(*´▽｀*)
直径5ｃｍぐらいの、
とっても大きな小籠包！！！
エビ一尾まるごと
包んでいるんですよ～🦐
醤油とショウガをのせて
いただきました💕
肉汁とスープがじゅわ～っと
あふれてきました、、😻
エビのぷりぷり食感もたまらない！！
そして和風のダシが
とっても優しい味わいで、
何個でも食べられそう！とっても美味しかったです(*´▽｀*)
幸せなお味でしたよ～💕
小籠包は、種類がとっても多くて
ノーマルのほかに、カニ味噌、ホタテ、
フカヒレ、タコ、カキ、ウニ、
イクラ、サバ、トリュフなど！！
他では見たことがない
こだわりの小籠包をいただけます・・✨
「台湾小皿 日式飲茶」は、
名古屋駅、太閤通口から歩いて７分。
アパホテル名古屋駅新幹線口北の１階にありますよ♪
皆さんぜひお越しください🌷
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「台湾小皿 日式飲茶」
名古屋市中村区則武1-2-4
アパホテル名古屋駅新幹線口北１階
営業時間
ランチ 11：30～14：00ラストオーダー
ディナー 17：00～23：00ラストオーダー
10/29（木）北野誠のズバリ内15時40分頃～OAしました♪
レポートドライバー 當山日和子🐤