岐阜県揖斐川町に行ってきました(=ﾟωﾟ)ﾉ
今回紹介したのは「ぎふコーラ」✨
ペットボトルに入っている
“あのコーラ”ではなく、
クラフトコーラなんです(*‘ω‘ *)
最近はクラフトコーラの専門店があったり
全国的にもブームですよね💕
ということで、
早速いただきました～
香りはカレーなどのスパイスのような
ハーブのような、、なんだか癒される香り(*´ω`*)
お味は、、
スパイスのピリッとした爽やかな感じの後に
やさしい甘みが広がって…
後味もすっきり💖
おいしかった！！！
大人も子供も飲みやすい味でしたよ😊
ぎふコーラ “シロップ”なので
今回は炭酸で割っていただきましたが
牛乳で割ったり
お料理の隠し味にも使えるそうです✨
幅が広い(*‘∀‘)
ということでお話を伺ったのは
ぎふコーラ開発メンバーで
揖斐川町地域おこし協力隊の
泉野かおりさんっ！
コーラは元々アメリカの薬剤師が
スパイスなどを調合して開発した
「栄養ドリンク」が始まりだと言われているそう。。
「ぎふコーラ」はどうやって作っているかというと
岐阜県揖斐川町（旧春日村）の伊吹山で採れる
薬草４種類
（よもぎ・かきどおし・どくだみ・ヤブニッケ）と、
スパイス（カルダモン・クローブ・ナツメグ等）、
キビ砂糖を煮詰めて作っているんだとか💡
薬草が入っていますが
苦みは全くありませんでしたよ！！
苦い、飲みにくいといった、
薬草に抱くマイナスイメージが、
ガラッと変わるはずです(｀・ω・´)
クラフトコーラを作るとき
スパイスやハーブは使う方が多いと思いますが
「薬草」は珍しい✨✨
薬草を使ったコーラは
ぎふコーラだけなんだそうです😲
伊吹山といったら薬草なので
ぴったりではありますね(*^^*)
そんな「ぎふコーラ」を
作ったきっかけはというと、、
開発メンバーの皆さんが
進学・就職などで一度地元の岐阜を離れたそうですが
再び地元岐阜に戻ってきたら
改めて自然や伝統がたくさんあることに
気が付いたそうです(*‘ω‘ *)
そして「より多くの方に岐阜の魅力を伝えたい」
ということで、
新たな岐阜のお土産を作ろうとなりました。
そこで目を付けたのが
揖斐川町の「薬草」と
ブームになりつつあった「クラフトコーラ」だったそうです。
現在「ぎふコーラ」は一般販売はしておらず
クラウドファンディングで
予約販売受付中🎶
クラウドファンディングは他にも
岐阜の魅力が詰まったギフトセットも
あるそうです🎁
詳しくは
「gifucola.com」と検索して
ホームページもチェックしてくださいね～
今回紹介したのは「ぎふコーラ」✨
ペットボトルに入っている
“あのコーラ”ではなく、
クラフトコーラなんです(*‘ω‘ *)
最近はクラフトコーラの専門店があったり
全国的にもブームですよね💕
ということで、
早速いただきました～
香りはカレーなどのスパイスのような
ハーブのような、、なんだか癒される香り(*´ω`*)
お味は、、
スパイスのピリッとした爽やかな感じの後に
やさしい甘みが広がって…
後味もすっきり💖
おいしかった！！！
大人も子供も飲みやすい味でしたよ😊
ぎふコーラ “シロップ”なので
今回は炭酸で割っていただきましたが
牛乳で割ったり
お料理の隠し味にも使えるそうです✨
幅が広い(*‘∀‘)
ということでお話を伺ったのは
ぎふコーラ開発メンバーで
揖斐川町地域おこし協力隊の
泉野かおりさんっ！
コーラは元々アメリカの薬剤師が
スパイスなどを調合して開発した
「栄養ドリンク」が始まりだと言われているそう。。
「ぎふコーラ」はどうやって作っているかというと
岐阜県揖斐川町（旧春日村）の伊吹山で採れる
薬草４種類
（よもぎ・かきどおし・どくだみ・ヤブニッケ）と、
スパイス（カルダモン・クローブ・ナツメグ等）、
キビ砂糖を煮詰めて作っているんだとか💡
薬草が入っていますが
苦みは全くありませんでしたよ！！
苦い、飲みにくいといった、
薬草に抱くマイナスイメージが、
ガラッと変わるはずです(｀・ω・´)
クラフトコーラを作るとき
スパイスやハーブは使う方が多いと思いますが
「薬草」は珍しい✨✨
薬草を使ったコーラは
ぎふコーラだけなんだそうです😲
伊吹山といったら薬草なので
ぴったりではありますね(*^^*)
そんな「ぎふコーラ」を
作ったきっかけはというと、、
開発メンバーの皆さんが
進学・就職などで一度地元の岐阜を離れたそうですが
再び地元岐阜に戻ってきたら
改めて自然や伝統がたくさんあることに
気が付いたそうです(*‘ω‘ *)
そして「より多くの方に岐阜の魅力を伝えたい」
ということで、
新たな岐阜のお土産を作ろうとなりました。
そこで目を付けたのが
揖斐川町の「薬草」と
ブームになりつつあった「クラフトコーラ」だったそうです。
現在「ぎふコーラ」は一般販売はしておらず
クラウドファンディングで
予約販売受付中🎶
クラウドファンディングは他にも
岐阜の魅力が詰まったギフトセットも
あるそうです🎁
詳しくは
「gifucola.com」と検索して
ホームページもチェックしてくださいね～
