「ドラ魂キング」
”ふしぎ発見 THE LIVE”
水曜日は上田が
中継に行ってまいりました。
丁度３か月ぶりの中継でした💕
今回は愛知県岡崎市のすぐそば、
幸田町にお邪魔しました！！
幸田町は自然豊かな町で、
特産品もいちごや筆柿などと沢山あるんですが、
中でも「夢やまびこ豚」
というブランド豚の養豚場があり
有名なんです🐷
夢やまびこ豚を飼育しているところは
数少ないそうで特徴としては、
柔らかく、サシが適度に入っていて甘みがあるそうです💓
そこで幸田町では、
この「夢やまびこ豚」を使って
お祭りなどでも提供出来るよう
メニューを角煮バーガーに統一し、
カフェやラーメン屋さんなど８つの店舗で提供しています。
ちなみに角煮バーガーに認定される為の条件は、
⭐夢やまびこ豚を100ｇを使用すること
⭐幸田の野菜を使用すること
⭐幸田町うまい～もん創作委員会の認定を受けること
なんです‼
そのためどこのお店もお肉がたっぷり使われていますよ🥩
ということで、そのうちの１つ
「reigen coffee labo」にお邪魔しました‼
店内に入った瞬間、
ふわっとコーヒーの香ばしい香りがして、
店内にはガラスのビンに入った産地、煎り具合など
様々なコーヒー豆が沢山並べられていました。
ここの角煮バーガーは
一般的なハンバーガーのパンとは違い、
イングリッシュマフィンが使われています‼
なので角煮の食感もしっかり楽しめて
とっても美味しいですよ😋
大きさも高さ5ｃｍ、直径も10ｃｍ程と
食べやすい大きさ！！！！
具材は下から順番に
マヨネーズ、赤玉ねぎ、主役の角煮、カイワレ大根
そしてマスタードと沢山使われています。
隠し味にはなんと！！！！
イチゴジャムが使われているんです😲🍓
このイチゴジャムがお肉のコクを引き立たせて
くれています。
お肉も柔らかくて口の中でとろけます💓💓
柔らかい理由は企業秘密だそう（笑）
とても気になりますよね( ´∀｀ )
脂身も少なく、全然しつこくないので
お肉の脂身が苦手な方にもオススメです！
reigen coffee laboは
自家焙煎を行っています☕
なのでアイスコーヒー用に少し深めに焙煎するなど
コーヒーにとてもこだわっています！
私もアイスコーヒーを頂きました✨
焙煎方法で全く味が違うんです！
初めてこんなにコクがあって
さっぱりとしたコーヒーを頂きました☕💕
角煮バーガーと一緒に食べてみると
コーヒーのコクと角煮バーガーの
さっぱりとした味がマッチしていて
とても美味しかったです😋
さらに、幸田町では
今回頂いた角煮バーガーの食材「夢やまびこ豚」
を使った生姜焼きやローストポークが
たっぷり乗っている
「OMOTENASHI Do~n」
の発売も始まっております！
私もローストポーク丼を頂きましたが
お肉がとにかく柔らかい！
そしてご飯はちらし寿司なので
お肉のジューシーさと
ちらし寿司のさっぱりした味が
最高にマッチしています！
ごはんと具材が分かれているので食べるときに
具材をご飯の上にのせる！
味も混ざらず、素材の味が楽しめます！
そしてテイクアウト用の容器も可愛い♡
柄は幸田町の枝垂れ桜と紫陽花🌸💠
この容器のままレンジで加熱ＯＫなのも
魅力的✨
幸田町、とても素敵な所でした(^^♪
角煮バーガー、OMOTENASHI Do~n
を提供している店舗巡りをするのも楽しそうですね♪
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ドラ魂キング
”ふしぎ発見 ＴＨＥ ＬＩＶＥ”
17時11分頃 ＯＮ ＡＩＲ🍖
”ふしぎ発見 THE LIVE”
水曜日は上田が
中継に行ってまいりました。
丁度３か月ぶりの中継でした💕
今回は愛知県岡崎市のすぐそば、
幸田町にお邪魔しました！！
幸田町は自然豊かな町で、
特産品もいちごや筆柿などと沢山あるんですが、
中でも「夢やまびこ豚」
というブランド豚の養豚場があり
有名なんです🐷
夢やまびこ豚を飼育しているところは
数少ないそうで特徴としては、
柔らかく、サシが適度に入っていて甘みがあるそうです💓
そこで幸田町では、
この「夢やまびこ豚」を使って
お祭りなどでも提供出来るよう
メニューを角煮バーガーに統一し、
カフェやラーメン屋さんなど８つの店舗で提供しています。
ちなみに角煮バーガーに認定される為の条件は、
⭐夢やまびこ豚を100ｇを使用すること
⭐幸田の野菜を使用すること
⭐幸田町うまい～もん創作委員会の認定を受けること
なんです‼
そのためどこのお店もお肉がたっぷり使われていますよ🥩
ということで、そのうちの１つ
「reigen coffee labo」にお邪魔しました‼
店内に入った瞬間、
ふわっとコーヒーの香ばしい香りがして、
店内にはガラスのビンに入った産地、煎り具合など
様々なコーヒー豆が沢山並べられていました。
ここの角煮バーガーは
一般的なハンバーガーのパンとは違い、
イングリッシュマフィンが使われています‼
なので角煮の食感もしっかり楽しめて
とっても美味しいですよ😋
大きさも高さ5ｃｍ、直径も10ｃｍ程と
食べやすい大きさ！！！！
マヨネーズ、赤玉ねぎ、主役の角煮、カイワレ大根
そしてマスタードと沢山使われています。
隠し味にはなんと！！！！
イチゴジャムが使われているんです😲🍓
このイチゴジャムがお肉のコクを引き立たせて
くれています。
お肉も柔らかくて口の中でとろけます💓💓
柔らかい理由は企業秘密だそう（笑）
とても気になりますよね( ´∀｀ )
脂身も少なく、全然しつこくないので
お肉の脂身が苦手な方にもオススメです！
reigen coffee laboは
自家焙煎を行っています☕
なのでアイスコーヒー用に少し深めに焙煎するなど
コーヒーにとてもこだわっています！
私もアイスコーヒーを頂きました✨
焙煎方法で全く味が違うんです！
初めてこんなにコクがあって
さっぱりとしたコーヒーを頂きました☕💕
角煮バーガーと一緒に食べてみると
コーヒーのコクと角煮バーガーの
さっぱりとした味がマッチしていて
とても美味しかったです😋
さらに、幸田町では
今回頂いた角煮バーガーの食材「夢やまびこ豚」
を使った生姜焼きやローストポークが
たっぷり乗っている
「OMOTENASHI Do~n」
の発売も始まっております！
私もローストポーク丼を頂きましたが
お肉がとにかく柔らかい！
そしてご飯はちらし寿司なので
お肉のジューシーさと
ちらし寿司のさっぱりした味が
最高にマッチしています！
ごはんと具材が分かれているので食べるときに
具材をご飯の上にのせる！
味も混ざらず、素材の味が楽しめます！
柄は幸田町の枝垂れ桜と紫陽花🌸💠
この容器のままレンジで加熱ＯＫなのも
魅力的✨
幸田町、とても素敵な所でした(^^♪
角煮バーガー、OMOTENASHI Do~n
を提供している店舗巡りをするのも楽しそうですね♪
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ドラ魂キング
”ふしぎ発見 ＴＨＥ ＬＩＶＥ”
17時11分頃 ＯＮ ＡＩＲ🍖
