愛知県蒲郡市にある
「JA蒲郡市」にお邪魔しましたよ(=ﾟωﾟ)ﾉ
蒲郡の特産品といえば、、
みかんですよね🍊
みかんは冬にコタツの中で食べるイメージでしたが、
「蒲郡温室みかん」は、
まさに今が旬なんです！
お話を伺ったのは
蒲郡柑橘同志会 温室みかん生産者の
近藤宏行さん✨
蒲郡温室みかんは
ビニールハウスの中で大切に育てられた
最高級のみかん✨
栽培管理の行き届いたハウスで
開花の時期を早めることによって、
甘さを極限まで引き出し、
夏場に収穫できるように😊
甘さを引き出すためにあえて水を少なめにしたり、
ハウスの室温を調整することで
冬のみかんにはない、
濃厚でまろやかな甘みと
とろけるような食感を味わえます🤤
そして、「蒲郡温室みかん」ならではのこだわりは、
「宮川早生」という高い糖度が特徴の
品種を採用していること💖
さらに、出荷する際にセンサーを使って、
糖度が低いみかんをはじいて出荷しているので
品質にばらつきが無く、
どれを食べても甘くて美味しいんです(*‘ω‘ *)
そしてズバリ、今年の出来は、、
「３月が気温が高かったこともあり
みずみずしくて糖ののった
おいしいみかんができました！！」
と、近藤さん✨✨
そんなじっくり手間暇をかけて
こだわりぬいたみかん、
中継前に食べさせていただきましたが、、
確かにかなり甘い！！！！
食べた瞬間果汁がじゅわっとジューシーで
最高においしい😊💓
内袋が薄いので
皮が口に残ることなく
最後まで美味しくいただけます😻
見た目が普通のみかんより紅色が濃いんですが
紅色が濃く、きめが細かいことから
「絹肌みかん」とも呼ばれているんですよ～
もちろん、このままでも十分美味しいですが、
冷蔵庫で１時間くらい冷やしてから食べると
より甘みが増してさらに美味しくなるんだとか💡
ぜひ試してみてくださいね！
「蒲郡温室みかん」は
グリーンセンター蒲郡やデパート、百貨店で
お求めいただけます(*‘∀‘)
また「ふるさと納税」でもゲットできますので
ふるさと納税について詳細は
蒲郡市のホームページをご覧ください♬
４月中旬から９月下旬まで味わえる
「紅色の宝石箱」💎
コロナの影響で自粛疲れという
自分へのご褒美や贈り物におすすめですよ🌟
農家さんの愛情がたっぷり詰まったみかん🍊
ぜひご賞味ください！！！
近藤さん、みなさんありがとうございました。
「JA蒲郡市」にお邪魔しましたよ(=ﾟωﾟ)ﾉ
蒲郡の特産品といえば、、
みかんですよね🍊
みかんは冬にコタツの中で食べるイメージでしたが、
「蒲郡温室みかん」は、
まさに今が旬なんです！
お話を伺ったのは
蒲郡柑橘同志会 温室みかん生産者の
近藤宏行さん✨
蒲郡温室みかんは
ビニールハウスの中で大切に育てられた
最高級のみかん✨
栽培管理の行き届いたハウスで
開花の時期を早めることによって、
甘さを極限まで引き出し、
夏場に収穫できるように😊
甘さを引き出すためにあえて水を少なめにしたり、
ハウスの室温を調整することで
冬のみかんにはない、
濃厚でまろやかな甘みと
とろけるような食感を味わえます🤤
そして、「蒲郡温室みかん」ならではのこだわりは、
「宮川早生」という高い糖度が特徴の
品種を採用していること💖
さらに、出荷する際にセンサーを使って、
糖度が低いみかんをはじいて出荷しているので
品質にばらつきが無く、
どれを食べても甘くて美味しいんです(*‘ω‘ *)
そしてズバリ、今年の出来は、、
「３月が気温が高かったこともあり
みずみずしくて糖ののった
おいしいみかんができました！！」
と、近藤さん✨✨
そんなじっくり手間暇をかけて
こだわりぬいたみかん、
中継前に食べさせていただきましたが、、
確かにかなり甘い！！！！
食べた瞬間果汁がじゅわっとジューシーで
最高においしい😊💓
内袋が薄いので
皮が口に残ることなく
最後まで美味しくいただけます😻
見た目が普通のみかんより紅色が濃いんですが
紅色が濃く、きめが細かいことから
「絹肌みかん」とも呼ばれているんですよ～
もちろん、このままでも十分美味しいですが、
冷蔵庫で１時間くらい冷やしてから食べると
より甘みが増してさらに美味しくなるんだとか💡
ぜひ試してみてくださいね！
「蒲郡温室みかん」は
グリーンセンター蒲郡やデパート、百貨店で
お求めいただけます(*‘∀‘)
また「ふるさと納税」でもゲットできますので
ふるさと納税について詳細は
蒲郡市のホームページをご覧ください♬
４月中旬から９月下旬まで味わえる
「紅色の宝石箱」💎
コロナの影響で自粛疲れという
自分へのご褒美や贈り物におすすめですよ🌟
農家さんの愛情がたっぷり詰まったみかん🍊
ぜひご賞味ください！！！
近藤さん、みなさんありがとうございました。
