喫茶めがねの従業員山本、
今日は
名古屋市中区栄にある
「珈琲店 長靴と猫」へ
調査に行ってきました(=゚ω゚)ノ
実はこちらのお店、
童話「長靴をはいたねこ」の世界観を
表現したカフェで
まるで
おとぎ話かのような雰囲気なんです✨
お話を伺ったのは
オーナーの佐伯さん♫
珈琲店 長靴と猫は
佐伯さんの義理の親御さんが創業したカフェで、
お母様が子供の頃から「長靴をはいたねこ」が好きだったことから
お店のモチーフとなったそうです🐱
佐伯さんは2代目ですが
1991年に創業した当時の内装となっています
15時頃にお邪魔しましたが
カップルの方、20代からご年配の方まで
幅広いお客様で賑わっていましたよ🌟
一人でも大人数でもゆったりくつろげそう( ˘ω˘ )
そしてお店の奥には
ドドーン!と大きさ1m程の
猫のオブジェが、、!
瀬戸物だそうですが、
「登り窯」という今では希少な窯で
作られていて、
「珈琲店 長靴と猫」のオリジナルだそうです😊
そして店内の机やレジ横など
至る所に猫のマスコットなどの
グッズも飾られていました✨
お客様が持ってきてくれたり
佐伯さんや従業員の方が集めて
今や
200~300個あるそうです!!
また、オープンカウンターの後ろには
色とりどりのカップ&ソーサーが😲
150セットはあるんだとか(*‘ω‘ *)
毎日来ても違うカップで
コーヒーを楽しめそう🎶
お客様の中には全制覇を
目指している方もいるそうです☕
そんな
メルヘンな空間で
おしゃれなカップで飲めるコーヒーのこだわりは、、!
神戸の萩原珈琲というお店の
炭火焙煎された豆を使用されています。
炭火焙煎することで
コーヒーの味を余すことなく味わえるそうですよ!!
さらに
オーダーが入ってから豆を挽くので
「挽きたて」で
フレッシュなコーヒーを味わえます(*‘∀‘)
用意していただいたのは
「オリジナルブレンドコーヒー」☕
香りが香ばしい✨
コーヒーの香りが鼻に抜ける感じがして
苦みが強めだと感じました!
名古屋は味が濃いめを好む方が多いので
敢えて濃いめにしているそうですよ(*^^*)
コーヒーといったら
一緒にスイーツも食べたくなりますよね!!
ということで、
シフォンケーキも用意していただきました💖
マスカルポーネのクリームと
マーマレードが添えてあります✨
しかも
長靴を履いた猫が乗っている
オリジナルのお皿!
とってもかわいいです(*´ω`*)
味は、、
きめ細かいスポンジがふわふわ💖
甘さは控えめですが
添えてあるクリームやコーヒーともよく合っていて
本当においしかったです✨✨
さらに特におすすめだという
スイスのお菓子
「エンガディナー」も
用意していただきましたよ(*'ω'*)
初めて食べましたが
これも本当においしい💕
ずっしりおもくて
中にはナッツがたくさんなので
食感も良かったです😻
おいしいお菓子とコーヒーをありがとうございます!!
ぜひ皆さんも
童話の世界へ癒されに行ってみてくださいね🎶