喫茶めがねの従業員山本、
今日は名古屋市中区栄にある
「珈琲店 長靴と猫」へ
調査に行ってきました(=ﾟωﾟ)ﾉ
実はこちらのお店、
童話「長靴をはいたねこ」の世界観を
表現したカフェで
まるでおとぎ話かのような雰囲気なんです✨
お話を伺ったのは
オーナーの佐伯さん♫
珈琲店 長靴と猫は
佐伯さんの義理の親御さんが創業したカフェで、
お母様が子供の頃から「長靴をはいたねこ」が好きだったことから
お店のモチーフとなったそうです🐱
佐伯さんは２代目ですが
１９９１年に創業した当時の内装となっています
１５時頃にお邪魔しましたが
カップルの方、２０代からご年配の方まで
幅広いお客様で賑わっていましたよ🌟
一人でも大人数でもゆったりくつろげそう( ˘ω˘ )
そしてお店の奥には
ドドーン！と大きさ１ｍ程の
猫のオブジェが、、！
瀬戸物だそうですが、
「登り窯」という今では希少な窯で
作られていて、
「珈琲店 長靴と猫」のオリジナルだそうです😊
そして店内の机やレジ横など
至る所に猫のマスコットなどの
グッズも飾られていました✨
お客様が持ってきてくれたり
佐伯さんや従業員の方が集めて
今や２００～３００個あるそうです！！
また、オープンカウンターの後ろには
色とりどりのカップ＆ソーサーが😲
１５０セットはあるんだとか(*‘ω‘ *)
毎日来ても違うカップで
コーヒーを楽しめそう🎶
お客様の中には全制覇を
目指している方もいるそうです☕
そんなメルヘンな空間で
おしゃれなカップで飲めるコーヒーのこだわりは、、！
神戸の萩原珈琲というお店の
炭火焙煎された豆を使用されています。
炭火焙煎することで
コーヒーの味を余すことなく味わえるそうですよ！！
さらに
オーダーが入ってから豆を挽くので「挽きたて」で
フレッシュなコーヒーを味わえます(*‘∀‘)
用意していただいたのは
「オリジナルブレンドコーヒー」☕
香りが香ばしい✨
コーヒーの香りが鼻に抜ける感じがして
苦みが強めだと感じました！
名古屋は味が濃いめを好む方が多いので
敢えて濃いめにしているそうですよ(*^^*)
コーヒーといったら
一緒にスイーツも食べたくなりますよね！！
ということで、
シフォンケーキも用意していただきました💖
マスカルポーネのクリームと
マーマレードが添えてあります✨
しかも長靴を履いた猫が乗っている
オリジナルのお皿！
とってもかわいいです(*´ω`*)
味は、、
きめ細かいスポンジがふわふわ💖
甘さは控えめですが
添えてあるクリームやコーヒーともよく合っていて
本当においしかったです✨✨
さらに特におすすめだという
スイスのお菓子「エンガディナー」も
用意していただきましたよ(*'ω'*)
初めて食べましたが
これも本当においしい💕
ずっしりおもくて
中にはナッツがたくさんなので
食感も良かったです😻
おいしいお菓子とコーヒーをありがとうございます！！
ぜひ皆さんも
童話の世界へ癒されに行ってみてくださいね🎶
今日は名古屋市中区栄にある
「珈琲店 長靴と猫」へ
調査に行ってきました(=ﾟωﾟ)ﾉ
実はこちらのお店、
童話「長靴をはいたねこ」の世界観を
表現したカフェで
まるでおとぎ話かのような雰囲気なんです✨
お話を伺ったのは
オーナーの佐伯さん♫
珈琲店 長靴と猫は
佐伯さんの義理の親御さんが創業したカフェで、
お母様が子供の頃から「長靴をはいたねこ」が好きだったことから
お店のモチーフとなったそうです🐱
佐伯さんは２代目ですが
１９９１年に創業した当時の内装となっています
１５時頃にお邪魔しましたが
カップルの方、２０代からご年配の方まで
幅広いお客様で賑わっていましたよ🌟
一人でも大人数でもゆったりくつろげそう( ˘ω˘ )
そしてお店の奥には
ドドーン！と大きさ１ｍ程の
猫のオブジェが、、！
瀬戸物だそうですが、
「登り窯」という今では希少な窯で
作られていて、
「珈琲店 長靴と猫」のオリジナルだそうです😊
そして店内の机やレジ横など
至る所に猫のマスコットなどの
グッズも飾られていました✨
お客様が持ってきてくれたり
佐伯さんや従業員の方が集めて
今や２００～３００個あるそうです！！
また、オープンカウンターの後ろには
色とりどりのカップ＆ソーサーが😲
１５０セットはあるんだとか(*‘ω‘ *)
毎日来ても違うカップで
コーヒーを楽しめそう🎶
お客様の中には全制覇を
目指している方もいるそうです☕
そんなメルヘンな空間で
おしゃれなカップで飲めるコーヒーのこだわりは、、！
神戸の萩原珈琲というお店の
炭火焙煎された豆を使用されています。
炭火焙煎することで
コーヒーの味を余すことなく味わえるそうですよ！！
さらに
オーダーが入ってから豆を挽くので「挽きたて」で
フレッシュなコーヒーを味わえます(*‘∀‘)
用意していただいたのは
「オリジナルブレンドコーヒー」☕
香りが香ばしい✨
コーヒーの香りが鼻に抜ける感じがして
苦みが強めだと感じました！
名古屋は味が濃いめを好む方が多いので
敢えて濃いめにしているそうですよ(*^^*)
コーヒーといったら
一緒にスイーツも食べたくなりますよね！！
ということで、
シフォンケーキも用意していただきました💖
マスカルポーネのクリームと
マーマレードが添えてあります✨
しかも長靴を履いた猫が乗っている
オリジナルのお皿！
とってもかわいいです(*´ω`*)
味は、、
きめ細かいスポンジがふわふわ💖
甘さは控えめですが
添えてあるクリームやコーヒーともよく合っていて
本当においしかったです✨✨
さらに特におすすめだという
スイスのお菓子「エンガディナー」も
用意していただきましたよ(*'ω'*)
初めて食べましたが
これも本当においしい💕
ずっしりおもくて
中にはナッツがたくさんなので
食感も良かったです😻
おいしいお菓子とコーヒーをありがとうございます！！
ぜひ皆さんも
童話の世界へ癒されに行ってみてくださいね🎶
