今週はCBCラジオラッキーウィークです💖
ドラ魂キングでは
毎日1名様に和牛焼肉 勢の
黒毛和牛 しゃぶしゃぶ肉８００ｇを
プレゼントしています✨
和牛焼肉 勢 司店に
お邪魔しました(*^^*)💕
今日は料理長の
平瀬さんにお話をお聞きしました✨
月曜日は特撰和牛カルビ
火曜日はトウガラシ
水曜日の今日は
壺漬けカルビ😍✨
カルビの中でも脂の少ない部位を使用し
タレのうま味とお肉の味をしっかりと
楽しんでもらえます💗
壺の中でタレと一緒に漬け込んでいるので
味は濃厚なんだそうです🎵
タレにもこだわっていてます🎵
しょうゆベースなんですが
数種類の野菜や果物を
ミキサーにかけて１から作っています✨
果実が入っている分
とろみのある甘口のタレ💖
タレの香りだけで
ご飯が食べられそうな
甘辛い良い香りです😲💕
そして
壺から出てきたカルビは
長さ３０㎝程っ😲！！！
それをそのまま網の上へ🍖✨
焼けたらハサミで
一口サイズに切って
いただきます(*^^*)💝
噛めば噛むほど
お肉の旨味と
果物の甘味が
じゅわ～っと広がります✨
タレもコクがあって
最高の美味しさです😲💗
とっても柔らかいお肉で
これにも秘密があるんです🎵
フルーツがお肉を柔らかく
してくれる役割をしているのと
お肉のスジを丁寧に
取る作業をしている事で
やわらかくてジュージーな
壺漬けカルビが
完成するそうです(*^^*)💕
ご飯が止まらなくなりそうな
味付けなんですが
ご飯以外には
「チシャバ」が合うそうです✨
いわゆる「サンチュ」
脂の多いお肉や
味の濃いお肉は
サンチュのような
葉やサラダと
一緒に食べてもらうのが良いそうです💝
少しさっぱりする感じがあって
ずーっと食べてしまいそうです🌸
、、、最高でした。
さあ！！そして今週は
そんな上質で美味しいお肉を提供されている
和牛焼肉勢さんから
リスナーの皆さんにプレゼントがあります✨
毎日1名の方に
「黒毛和牛 しゃぶしゃぶ肉」
８００gをプレゼント🎁💕！！
普段お店ではステーキとして
提供しているので
焼いても良し、すき焼きにしても良し
家族で鍋を囲んで
しゃぶしゃぶで食べても良しです😍✨
是非年末年始に大勢で
楽しんでいただきたいです💖
プレゼントの応募には
毎日発表される
キーワードが必要です🔓🎁🎵
是非！毎日お聞きください😻💕
平瀬さんありがとうございました✨
ドラ魂キングでは
毎日1名様に和牛焼肉 勢の
黒毛和牛 しゃぶしゃぶ肉８００ｇを
プレゼントしています✨
和牛焼肉 勢 司店に
お邪魔しました(*^^*)💕
今日は料理長の
平瀬さんにお話をお聞きしました✨
月曜日は特撰和牛カルビ
火曜日はトウガラシ
水曜日の今日は
壺漬けカルビ😍✨
カルビの中でも脂の少ない部位を使用し
タレのうま味とお肉の味をしっかりと
楽しんでもらえます💗
壺の中でタレと一緒に漬け込んでいるので
味は濃厚なんだそうです🎵
タレにもこだわっていてます🎵
しょうゆベースなんですが
数種類の野菜や果物を
ミキサーにかけて１から作っています✨
果実が入っている分
とろみのある甘口のタレ💖
タレの香りだけで
ご飯が食べられそうな
甘辛い良い香りです😲💕
そして
壺から出てきたカルビは
長さ３０㎝程っ😲！！！
それをそのまま網の上へ🍖✨
焼けたらハサミで
一口サイズに切って
いただきます(*^^*)💝
噛めば噛むほど
お肉の旨味と
果物の甘味が
じゅわ～っと広がります✨
タレもコクがあって
最高の美味しさです😲💗
とっても柔らかいお肉で
これにも秘密があるんです🎵
フルーツがお肉を柔らかく
してくれる役割をしているのと
お肉のスジを丁寧に
取る作業をしている事で
やわらかくてジュージーな
壺漬けカルビが
完成するそうです(*^^*)💕
ご飯が止まらなくなりそうな
味付けなんですが
ご飯以外には
「チシャバ」が合うそうです✨
いわゆる「サンチュ」
脂の多いお肉や
味の濃いお肉は
サンチュのような
葉やサラダと
一緒に食べてもらうのが良いそうです💝
少しさっぱりする感じがあって
ずーっと食べてしまいそうです🌸
、、、最高でした。
さあ！！そして今週は
そんな上質で美味しいお肉を提供されている
和牛焼肉勢さんから
リスナーの皆さんにプレゼントがあります✨
毎日1名の方に
「黒毛和牛 しゃぶしゃぶ肉」
８００gをプレゼント🎁💕！！
普段お店ではステーキとして
提供しているので
焼いても良し、すき焼きにしても良し
家族で鍋を囲んで
しゃぶしゃぶで食べても良しです😍✨
是非年末年始に大勢で
楽しんでいただきたいです💖
プレゼントの応募には
毎日発表される
キーワードが必要です🔓🎁🎵
是非！毎日お聞きください😻💕
平瀬さんありがとうございました✨
