最近は朝も涼しくなってきて
秋の訪れを感じますよね♪
そんな今日は
岐阜県恵那市にある
「えな笠置山栗園」に行きました🌰
栗園の頂上は標高700ｍ！！
涼しい風が吹いていて、とっても心地よい～～
遠くにある山々を見渡すことができ、
大自然を堪能しました✨
こんな感じで打ち合わせをしていました(*'▽')
なんだか穏やかな気持ちになれましたよ。
周りには高さ4ｍほどの栗の木が植えられ、
足元にはいがに包まれた沢山の栗が🌰😻
ここ、恵那市は栗きんとんなどの栗菓子が有名で
栗の栽培量や美味しさも
トップクラスといわれているそうなんです！
そのなかでも、ここ「えな笠置山栗園」は
最大の面積を誇る、とっても大きな栗園なんだとか✨
お話を、代表の鈴村猛さんに伺いました🎤
この栗園の面積はなんと”20ヘクタール”！
東京ドーム4個分です( ﾟДﾟ)！！
その大きい園の中に
6500本の栗の木が植えられています✨
私も到着して
その大きさにびっ”くり”しました！
もともとこの土地は
グリーンピア恵那という施設だったそう。
その施設の閉鎖に伴い、一部が栗園になりました。
恵那市は栗きんとんが有名な地域🌰
ですが、その分栗が足りていない状況だったそうです。
地元でよく食べられている栗菓子に使う栗は
なるべく地元で生産したい！！
地域に住む人たちの思いもあり、
「えな笠置山栗園」を作りました✨
日本一の栗農園を目指し
頑張っているそうですよ(^^♪
今日は焼き栗をいただきました😻
地元沖縄では、気候の関係上
あまり栗が身近ではなかった私・・
実は”初 焼き栗”です！！
手のひらにちょこんと乗る
小さめのサイズ🌰
外側の殻をぱかっと開けると
甘く香ばしい香りが・・💖
中はオレンジ色にしっかり焼けていました(*'▽')
食べてみると、ほくほくしてて
優しい甘みが広がります😻
いくらでも食べられる美味しさでした✨
今日いただいたのは
”えな宝来”という栗だったのですが
実は鈴村さんイチオシの栗が他にも・・！
その名も
”ぽろたん”
ゆるキャラみたいで可愛い名前💗
日本の栗って
実が大きくて味が良く、栽培はしやすいんですが
皮を剥くのに手間がかかりますよね。
しかし”ぽろたん”なら
切り目を入れて加熱することで
渋皮までぽろっと剥けちゃうんですΣ（・□・）
加熱方法は
焼く・茹でる・蒸す・電子レンジ・オーブンなど
どんな方法でもOK！！
これは画期的！！😻
より栗料理を作りたくなっちゃいますね♪
しかも一粒30ｇ程の大粒で
味も美味しいのだそう✨
ぽろたんはもうすぐ収穫時期！！
スーパーでの購入はできませんが
栗園で直接買ったり
インターネット注文などでGETできるそうなので
ぜひ手に入れてみてくださいね(*'ω'*)
美味しい栗を沢山育てている
「えな笠置山栗園」では
今週9/21（土）に収穫祭が開催されます！
テーマは
「のんびり雄大な山の景色と空気を満喫しながら
田舎の味と栗園を味わい尽くそう！」
栗のつかみ取り体験や栗拾い体験のほか
地元の食材を購入できるバザーや
バーベキューなどもあります♪
秋の訪れを感じに
ぜひ「えな笠置山栗園」の収穫祭
遊びに行ってみてくださいね✨
鈴村さん、ありがとうございました(*'ω'*)
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
「えな笠置山栗園」
恵那市中野方町4451-3外
9/19（木）ドラ魂キング内16時47分頃～OA
レポートドライバー 當山日和子🐤
秋の訪れを感じますよね♪
そんな今日は
岐阜県恵那市にある
「えな笠置山栗園」に行きました🌰
栗園の頂上は標高700ｍ！！
涼しい風が吹いていて、とっても心地よい～～
遠くにある山々を見渡すことができ、
大自然を堪能しました✨
こんな感じで打ち合わせをしていました(*'▽')
なんだか穏やかな気持ちになれましたよ。
周りには高さ4ｍほどの栗の木が植えられ、
足元にはいがに包まれた沢山の栗が🌰😻
ここ、恵那市は栗きんとんなどの栗菓子が有名で
栗の栽培量や美味しさも
トップクラスといわれているそうなんです！
そのなかでも、ここ「えな笠置山栗園」は
最大の面積を誇る、とっても大きな栗園なんだとか✨
お話を、代表の鈴村猛さんに伺いました🎤
この栗園の面積はなんと”20ヘクタール”！
東京ドーム4個分です( ﾟДﾟ)！！
その大きい園の中に
6500本の栗の木が植えられています✨
私も到着して
その大きさにびっ”くり”しました！
もともとこの土地は
グリーンピア恵那という施設だったそう。
その施設の閉鎖に伴い、一部が栗園になりました。
恵那市は栗きんとんが有名な地域🌰
ですが、その分栗が足りていない状況だったそうです。
地元でよく食べられている栗菓子に使う栗は
なるべく地元で生産したい！！
地域に住む人たちの思いもあり、
「えな笠置山栗園」を作りました✨
日本一の栗農園を目指し
頑張っているそうですよ(^^♪
今日は焼き栗をいただきました😻
地元沖縄では、気候の関係上
あまり栗が身近ではなかった私・・
実は”初 焼き栗”です！！
手のひらにちょこんと乗る
小さめのサイズ🌰
外側の殻をぱかっと開けると
甘く香ばしい香りが・・💖
中はオレンジ色にしっかり焼けていました(*'▽')
食べてみると、ほくほくしてて
優しい甘みが広がります😻
いくらでも食べられる美味しさでした✨
今日いただいたのは
”えな宝来”という栗だったのですが
実は鈴村さんイチオシの栗が他にも・・！
その名も
”ぽろたん”
ゆるキャラみたいで可愛い名前💗
日本の栗って
実が大きくて味が良く、栽培はしやすいんですが
皮を剥くのに手間がかかりますよね。
しかし”ぽろたん”なら
切り目を入れて加熱することで
渋皮までぽろっと剥けちゃうんですΣ（・□・）
加熱方法は
焼く・茹でる・蒸す・電子レンジ・オーブンなど
どんな方法でもOK！！
これは画期的！！😻
より栗料理を作りたくなっちゃいますね♪
しかも一粒30ｇ程の大粒で
味も美味しいのだそう✨
ぽろたんはもうすぐ収穫時期！！
スーパーでの購入はできませんが
栗園で直接買ったり
インターネット注文などでGETできるそうなので
ぜひ手に入れてみてくださいね(*'ω'*)
美味しい栗を沢山育てている
「えな笠置山栗園」では
今週9/21（土）に収穫祭が開催されます！
テーマは
「のんびり雄大な山の景色と空気を満喫しながら
田舎の味と栗園を味わい尽くそう！」
栗のつかみ取り体験や栗拾い体験のほか
地元の食材を購入できるバザーや
バーベキューなどもあります♪
秋の訪れを感じに
ぜひ「えな笠置山栗園」の収穫祭
遊びに行ってみてくださいね✨
鈴村さん、ありがとうございました(*'ω'*)
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「えな笠置山栗園」
恵那市中野方町4451-3外
9/19（木）ドラ魂キング内16時47分頃～OA
レポートドライバー 當山日和子🐤
