コーヒーとアルコール飲料を融合させた
珍しいコーヒーがある！！と聞きつけ・・
愛知県知立市にある
「0566珈琲製作所」にお邪魔しました✨
店内は無垢の木をふんだんに使っており
シンプルながら洗練されたオシャレな雰囲気✨
ほっと落ち着くお店です(*'▽')
お話を、店主の松井真さんに伺いました♪
こちら「0566珈琲製作所」は
”コーヒーで人々に感動や驚きを与えたい”
というコンセプトのもと
一歩先のコーヒーを目指しているそうです✨
そのために
コーヒー豆生産国に自ら足を運び
コーヒー豆を発掘！しているんです。
お店の壁にかけられた黒板には
生産国の地図や写真が貼られていて
現地のことがよく分かります♪
コーヒー好きにはたまらな～いですよね😻
そんなこだわりたっぷりの「0566珈琲製作所」で
開発されたのが・・
コーヒーとアルコール飲料を融合させた
その名も”ハイブリッドコーヒー”！！
生豆をアルコールに漬け込み、乾燥させ、焙煎します。
230度の高温で焙煎するので
アルコールは揮発してノンアルコールになりますが
お酒の香りと旨味が豆に封じ込められているんです！
完成するまでに1年弱かかったそうで
こだわり抜いたコーヒーなんです☕
ラインナップはワイン・ジン・ラムの3種類✨
ラム・・香りがとにかく良い！
甘さとコクが特徴の飲みやすいコーヒー。
色んな食べ物と相性が良い♡
ジン・・強烈なジンとハーブの芳香が立ち昇り、
アルコール感が爽快な
いままでに味わったことのない感覚のコーヒー。
チーズケーキなどと合います♡
ワイン・・フルーティーな果実感が包み込む
爽やかで極上な風味！
フルーツケーキに合うコーヒーです♡
ハイブリッドコーヒー初心者におすすめは
ラム！ということで
入れていただきました(*´ω`*)
ツヤがあって美味しそう・・💗
出てきた瞬間に
コーヒーの香ばしい香り！！
そしてお酒特有のツンとした香りが・・！
飲んでみると、とっても爽やか✨
ほどよい苦みもあり、とっても飲みやすかったです💖
そして後からアルコールの香りがスーッと鼻にぬけるので
なんだかお酒を飲んでいるかのような
錯覚に陥ってしまいました(*´ω`*)
（※でも、ノンアルコールですよ！！）
お客様の中には、
ほろ酔い気分になってしまう方もいるそうですよ♪
こんなコーヒー、生まれて初めて飲みました！！
美味しかったです💕
こちらギフトボックスもあります！
とってもオシャレ✨
父の日にいかがですか？♡
ハイブリッドコーヒー以外にも、
こだわり抜いたコーヒーメニューが沢山ありますよ♪
ぜひ皆さんも、本格派コーヒーを味わいに
0566珈琲製作所に足を運んでみてくださいね♪
店主の松井真さん、ありがとうございました(*'▽')
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
「0566珈琲製作所」
愛知県知立市昭和1丁目12-4
6/7（金）ドラ魂キング内
16時46分頃～
レポートドライバー 當山日和子🐤
珍しいコーヒーがある！！と聞きつけ・・
愛知県知立市にある
「0566珈琲製作所」にお邪魔しました✨
店内は無垢の木をふんだんに使っており
シンプルながら洗練されたオシャレな雰囲気✨
ほっと落ち着くお店です(*'▽')
お話を、店主の松井真さんに伺いました♪
こちら「0566珈琲製作所」は
”コーヒーで人々に感動や驚きを与えたい”
というコンセプトのもと
一歩先のコーヒーを目指しているそうです✨
そのために
コーヒー豆生産国に自ら足を運び
コーヒー豆を発掘！しているんです。
お店の壁にかけられた黒板には
生産国の地図や写真が貼られていて
現地のことがよく分かります♪
コーヒー好きにはたまらな～いですよね😻
そんなこだわりたっぷりの「0566珈琲製作所」で
開発されたのが・・
コーヒーとアルコール飲料を融合させた
その名も”ハイブリッドコーヒー”！！
生豆をアルコールに漬け込み、乾燥させ、焙煎します。
230度の高温で焙煎するので
アルコールは揮発してノンアルコールになりますが
お酒の香りと旨味が豆に封じ込められているんです！
完成するまでに1年弱かかったそうで
こだわり抜いたコーヒーなんです☕
ラインナップはワイン・ジン・ラムの3種類✨
ラム・・香りがとにかく良い！
甘さとコクが特徴の飲みやすいコーヒー。
色んな食べ物と相性が良い♡
ジン・・強烈なジンとハーブの芳香が立ち昇り、
アルコール感が爽快な
いままでに味わったことのない感覚のコーヒー。
チーズケーキなどと合います♡
ワイン・・フルーティーな果実感が包み込む
爽やかで極上な風味！
フルーツケーキに合うコーヒーです♡
ハイブリッドコーヒー初心者におすすめは
ラム！ということで
入れていただきました(*´ω`*)
ツヤがあって美味しそう・・💗
出てきた瞬間に
コーヒーの香ばしい香り！！
そしてお酒特有のツンとした香りが・・！
飲んでみると、とっても爽やか✨
ほどよい苦みもあり、とっても飲みやすかったです💖
そして後からアルコールの香りがスーッと鼻にぬけるので
なんだかお酒を飲んでいるかのような
錯覚に陥ってしまいました(*´ω`*)
（※でも、ノンアルコールですよ！！）
お客様の中には、
ほろ酔い気分になってしまう方もいるそうですよ♪
こんなコーヒー、生まれて初めて飲みました！！
美味しかったです💕
こちらギフトボックスもあります！
とってもオシャレ✨
父の日にいかがですか？♡
ハイブリッドコーヒー以外にも、
こだわり抜いたコーヒーメニューが沢山ありますよ♪
ぜひ皆さんも、本格派コーヒーを味わいに
0566珈琲製作所に足を運んでみてくださいね♪
店主の松井真さん、ありがとうございました(*'▽')
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「0566珈琲製作所」
愛知県知立市昭和1丁目12-4
6/7（金）ドラ魂キング内
16時46分頃～
レポートドライバー 當山日和子🐤
