金曜日のドラ魂中継は
「柳沢彩美の趣味コレ!」
リスナーさんや若狭さんに
コレを趣味にしてほしい!
という新しい楽しみを中継でご紹介💕
今日はコーヒー豆☕✨
という事で
愛知県岡崎市にあります
珈琲通 豆蔵にお邪魔しました😻
実は2年ほど前にも中継で
お邪魔させていただいた事があるお店💓
その時はコーヒーの味利きの世界大会で
準優勝したスタッフの方に
インタビューさせていただきました🎵
今回はそのお店のオーナーが
オススメする新しいコーヒー豆が
あるという事でお邪魔しました💕
珈琲通 豆蔵オーナーの
柴田さんにお話をお聞きしました✨
今日は定休日でしたが
特別に出演していただきました😢💟
ありがとうございました🌸!
柴田さんは年に1回程
海外のコーヒー農家に行って
自ら買い付けをしているそうです💘
ニカラグアやコスタリカに足を運んで
フルーツの果実から
コーヒー豆を作る過程を実際に
見てきているんです😻✨
日本ではあまり出回っていないような
珍しいものを
選ぶようにしているんだとか😊
品質が高いものの中から
雑味のなさ、酸味
フレーバーなどの
項目をもとに評価💕
そんな中柴田さんの今のオススメは
コスタリカ ロスアンヘレス ティピカプラス
1回では覚えるのが
難しそうな名前です💘(笑)
コスタリカで2年前くらいに
できた新しい品種なので
日本で飲めるところは
まだ少ないんじゃないかとの事です😍✨
特徴は
他のコーヒーよりも香が高く、良い💓
柴田さんは普段
お客さんがコーヒーに迷っている時に
「苦みか酸味どっちが好きですか?」
と聞くそうですが
このコーヒーは
苦みが少なく優しい味だけど
酸味も気になる程ではないので
多くの方が好んでくれる
コーヒーなんじゃないかなと
思っているそうです✨
実際に淹れていただきました☕🎵
出していただくと
ふわっと香ってきます💕!
フルーティーでさわやかな良い香り(*^^*)✨
そして
口に含んだ時にやわらかくて
とってもまろやか!コクがあります💝
私は普段コーヒーには
お砂糖とミルクを入れますが
こちらは苦みが強くなくて
爽やかなので
このままブラックで飲めます😻✨!!
とっても美味しかったです🎵
ごちそうさまでした💝
日本ではまだ珍しいという事なので
是非皆さんも飲んでみてくださいっ💗
珈琲通 豆蔵
住所:愛知県岡崎市細川町字長根38-4
「柳沢彩美の趣味コレ!」
リスナーさんや若狭さんに
コレを趣味にしてほしい!
という新しい楽しみを中継でご紹介💕
今日はコーヒー豆☕✨
という事で
愛知県岡崎市にあります
珈琲通 豆蔵にお邪魔しました😻
実は2年ほど前にも中継で
お邪魔させていただいた事があるお店💓
その時はコーヒーの味利きの世界大会で
準優勝したスタッフの方に
インタビューさせていただきました🎵
今回はそのお店のオーナーが
オススメする新しいコーヒー豆が
あるという事でお邪魔しました💕
珈琲通 豆蔵オーナーの
柴田さんにお話をお聞きしました✨
今日は定休日でしたが
特別に出演していただきました😢💟
ありがとうございました🌸!
柴田さんは年に1回程
海外のコーヒー農家に行って
自ら買い付けをしているそうです💘
ニカラグアやコスタリカに足を運んで
フルーツの果実から
コーヒー豆を作る過程を実際に
見てきているんです😻✨
日本ではあまり出回っていないような
珍しいものを
選ぶようにしているんだとか😊
品質が高いものの中から
雑味のなさ、酸味
フレーバーなどの
項目をもとに評価💕
そんな中柴田さんの今のオススメは
コスタリカ ロスアンヘレス ティピカプラス
1回では覚えるのが
難しそうな名前です💘(笑)
コスタリカで2年前くらいに
できた新しい品種なので
日本で飲めるところは
まだ少ないんじゃないかとの事です😍✨
特徴は
他のコーヒーよりも香が高く、良い💓
柴田さんは普段
お客さんがコーヒーに迷っている時に
「苦みか酸味どっちが好きですか?」
と聞くそうですが
このコーヒーは
苦みが少なく優しい味だけど
酸味も気になる程ではないので
多くの方が好んでくれる
コーヒーなんじゃないかなと
思っているそうです✨
実際に淹れていただきました☕🎵
出していただくと
ふわっと香ってきます💕!
フルーティーでさわやかな良い香り(*^^*)✨
そして
口に含んだ時にやわらかくて
とってもまろやか!コクがあります💝
私は普段コーヒーには
お砂糖とミルクを入れますが
こちらは苦みが強くなくて
爽やかなので
このままブラックで飲めます😻✨!!
とっても美味しかったです🎵
ごちそうさまでした💝
日本ではまだ珍しいという事なので
是非皆さんも飲んでみてくださいっ💗
珈琲通 豆蔵
住所:愛知県岡崎市細川町字長根38-4