レポドラ日記

竹膳料理に舌鼓💗愛知県岡崎市の「真福寺」へ

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愛知県岡崎市の真福寺💗



春の日差しをあび輝く 真っ赤な空中回廊
真っ直ぐ天に向かって伸びる竹林✨





大村副住職にお話を伺いました🎤♫
 



594年に創建された真福寺は、
聖徳太子建立の46ヵ寺の一つ💡

ご本尊は
水体薬師と称する薬師如来と珍しく、
山上に湧き出る泉を発見すると、薬師如来が現れたそう💧✨


身体健康目のお薬師様として
全国的に知られています🌼🌷





また、
竹膳料理の寺として親しまれているんです💕
筍というと、今がちょうど旬ですよね(o^ ^o)



真福寺の竹膳料理は、その名のごとく
秘伝のたれにつけていただく刺身
さっくさくの天ぷら鮮やかな田楽煮付け酢の物
上品な味のお吸い物具沢山でいい香りの竹の子ご飯
竹の子を中心としたフルコース💗










やさしい春の味でホッと穏やかな気持ちに…🌸💕
どれもとっても美味しかったです!!




さらに!
膳から器・箸は竹細工でできていて、
清々しい竹の香りを一年を通して、ご堪能いただけますよ(o^ ^o)


今朝も朝5時半頃から竹の子を収穫したという副住職!
やはり春の竹の子は格別ですね!!



そして、お食事処からは
岡崎の町並みを眼下に眺めることも☀✨

淡い色のソメイヨシノ
濃いピンク色の山ツツジがちょうど見頃を迎えていますよ🌸



春の味竹膳料理
美しい景色とともにお楽しみください(o^ ^o)





大村副住職、ありがとうございました!💗


 
真福寺
愛知県岡崎市真福寺町字薬師山6
「豊田東IC」より車で約15分🚗
電話:0564-45-4626



レポートドライバー 🎀 清水藍

 
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