レポドラ日記

空前のチーズブーム♡!チーズ料理専門店登場!!

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今日は名古屋市中区栄
ラシックにお邪魔しました💕


ラシック7階に
チーズ料理専門店がオープン
したそうなんです✨

チーズが大好きなのですが
ここ数年で
チーズブームが来ているみたいですよ😻💝


「流行グルメランキング」では
チーズダッカルビがNO.1
だったそうですよ💖

他にも🎵
チーズをびよーん!
伸ばして食べるハットグ
若い子が食べ歩きをしている姿を
よく目にします😻✨


そんな空前のチーズブームの中
ラシック7階に出来たのが
チーズ料理の専門店💗
「Love&Cheese!!」



もう名前からして
チーズへの愛を感じますよね😲💕


どんなお店なのか、、、💝
店長の岩谷さん
お話を伺いました✨



木を基調といた店内で
80席程あって広々としていました✨





そして平日の夕方なのに
たくさんお客さんがいらっしゃっていて
驚きました😲🎵!!


Love&Cheese!!
国内外から取り寄せたチーズ
ふんだんに使った
チーズ好きのための
チーズ料理専門店
として
先週オープンしました💓


Love&Cheese!!は
全国初出店です✨


オープンしてからは
店長が動揺する程の人気ぶり😍✨

本当にたくさんの
お客さんが来てくださるそうで
チーズブームの勢いを感じますよね(*^^*)💗


メニューのほとんどにチーズが
使われているそうですが
チーズ料理は全部で26種類程😲💖


その中でも1番人気なのが
最近のトレンドメニューの
「シカゴピザ」

どーん!!!




ピザ🍕と聞くと
平たいものを想像しますよね!

シカゴピザは
ホールケーキのような形
ピザの耳の部分に高さがあって
みたいになっているんです😲💗

そこにモッツァレラエダムチーズ
そしてミートソースなどを加えて

なみなみ注いで焼き上げたもの💕


切ると
どぅばーーーーっ!!
っとチーズが滝のように流れ
溢れ出します😍💕



チーズとろっとろ濃厚
生地サックサク
物凄く美味しかったです💕!



飲みもののように
食べてしまいました✨笑




他には「名古屋フォンデュ」
というお料理もありました✨



チーズフォンデュに
八丁味噌を絶妙なバランスでブレンド💕

チーズもお味噌も
どちらも発酵食品で
実は相性抜群なんだとか😻✨!!

そして名古屋からスタートするお店なので
名古屋の方に末永く愛されるよう
開発したそうです(*^^*)💓

お味噌を混ぜることで
さらにコク出ていて
美味しかったです😲✨

最高です、、、🎵


他にも
ラクレットチーズの塊の
表面を炙って
トローンとお肉にかけて食べたり、、💘



チーズ祭りです。
幸せ。

そして女子が好きなのは
デザート💘

岩谷さんおすすめのデザートがあります✨

まずは
「炙りチーズケーキ」



レアチーズケーキをお客さんの前で
炙ってブリュレ状にするスイーツ✨

岩谷さんがお客さんの目の前で
炙っているのを見ていましたが
皆さん写真・ムービーを
撮っていましたよ
😻💘

フォトジェニック
ムービージェニック
ですね🎵


さらに!!!
Love&Cheese!!では
飲み物にもチーズなんです😲!

「タピオカチーズクリームティー」
これぞ2019年のトレンドメニュー💗



2層になっていて
下はダージリンティーに
タピオカが入ったもの✨

上が濃厚なチーズクリームです😻
唇にクリームが付いて
写真が撮れるほど濃厚(*^^*)

しっかりと混ぜて飲むと
濃厚なミルクティーになって
絶品でした、、、💝



今日はチーズに囲まれて
幸せでした💘


種類がたくさんあるので
何回も来て
全メニュー制覇したいです

みなさんも
Love&Cheese!!
是非足を運んでみてください😻✨
 
Love&Cheese!!

住所:名古屋市中区栄3-6-1
LACHIC 7階
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