「シュー麩リーム 大ちゃん」とは？？
岐阜県羽島市にある和菓子屋さん
「兎月園」
お店のショーケースには
美味しそうな和菓子の数々…💕
その中でひと際目を引くのが、シュークリーム！
和菓子屋さんなのにシュークリーム！？
詳しいお話を兎月園の
廣瀬美奈子さんに伺いました🎤✨
こちらがそのシュークリーム💡
正しくは「シュー麩リーム 大ちゃん」という商品で
シュークリームの皮にお吸い物に使う”お麩”のパウダーを使い
中身に”大福”をいれた一品！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
そのため、シュークリームではなく
お麩の”麩”で「シュー麩リーム」★
大福の”大”で「大ちゃん」という名前なんです♪
和菓子屋さんでシュークリームを売っているのも
珍しいなあと感じますが
中身が大福で皮にお麩を使っているのも珍しい✨
商品開発のきっかけはというと…？
美奈子さんが食べたかったから！(笑)
実は美奈子さん、もともと
大福を入れたシュークリームを作りたい！
と常日頃から考えていたんだとか🎉☀
しかし、中々ご主人の同意がとれず
商品開発とまではいかなかったそう…💦
そんな時に！昨年１１月、
大垣にできた「Ｇａｋｉ－Ｂｉｚ」という
ビジネスサポートセンターに相談へ行ったそう…🌼
そこで、たまたま神戸町にある麩メーカー「森製麩所」が
焼き麩をパウダーにしていて
これを使ってお菓子を作ってくれるビジネスパートナーを探している！
ということを聞いたそう💡✨
そこで、このお麩のパウダーをシューの皮に入れた
大福のシュークリームを作ろう！と再度奮起🔥
この美奈子さんの熱意にご主人も納得し
ついに「シュー麩リーム 大ちゃん」が完成するのです！！
「兎月園」
お店のショーケースには
美味しそうな和菓子の数々…💕
その中でひと際目を引くのが、シュークリーム！
和菓子屋さんなのにシュークリーム！？
詳しいお話を兎月園の
廣瀬美奈子さんに伺いました🎤✨
こちらがそのシュークリーム💡
正しくは「シュー麩リーム 大ちゃん」という商品で
シュークリームの皮にお吸い物に使う”お麩”のパウダーを使い
中身に”大福”をいれた一品！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
そのため、シュークリームではなく
お麩の”麩”で「シュー麩リーム」★
大福の”大”で「大ちゃん」という名前なんです♪
和菓子屋さんでシュークリームを売っているのも
珍しいなあと感じますが
中身が大福で皮にお麩を使っているのも珍しい✨
商品開発のきっかけはというと…？
美奈子さんが食べたかったから！(笑)
実は美奈子さん、もともと
大福を入れたシュークリームを作りたい！
と常日頃から考えていたんだとか🎉☀
しかし、中々ご主人の同意がとれず
商品開発とまではいかなかったそう…💦
そんな時に！昨年１１月、
大垣にできた「Ｇａｋｉ－Ｂｉｚ」という
ビジネスサポートセンターに相談へ行ったそう…🌼
そこで、たまたま神戸町にある麩メーカー「森製麩所」が
焼き麩をパウダーにしていて
これを使ってお菓子を作ってくれるビジネスパートナーを探している！
ということを聞いたそう💡✨
そこで、このお麩のパウダーをシューの皮に入れた
大福のシュークリームを作ろう！と再度奮起🔥
この美奈子さんの熱意にご主人も納得し
ついに「シュー麩リーム 大ちゃん」が完成するのです！！
