レポドラ日記

大垣に出来た「masu cafe」って?!

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今日は岐阜県 大垣市にあります
「masu cafe」にお邪魔しました😻💕





普通カフェでコーヒーを頼んだら
ティーカップで出てきますよね???

ここではに入って
出てくるんです☕✨!!!


詳しいお話をmasu cafe
中野 一磨さんにお聞きしました🎵



まずお店に入るとヒノキ
良い香りに包まれます💓

そして少しすると
じんわりとコーヒーの香りもしてきて
木造のお家でコーヒーを
淹れたような落ち着く空間です✨


そして店内は枡だらけっっっ😲!!


テーブルは枡!
壁にも枡!!






花瓶も枡!!!


カップやプレートも枡!!!

もうどこを見ても
いたるところに枡がありますっ!!!



壁の枡の中にはサンタさんが🎅💝



大垣市は枡の生産日本一の街
日本全体の8割を生産しているんですよ💓!!


でも今は枡=日本酒というイメージがあり
枡は年配の方やおじさんが使う印象が強いようです👨

そのイメージを払拭したく
このお店は20代~30代の女性の
お客さんを意識して作ったそうです✨


そしてこのmasu cafeを運営している
大橋量器三角形や六角形の升を製造したり
加湿器やインテリアにもなる枡を作るなど
現代のライフスタイルにあった枡を作ってきました😊💗


枡を実際に使える場がもっとあれば
枡がもっと日の目に当たるのではないか
と思い
今回カフェを開いたそうです✨


枡は1300年の歴史があるもの💟
伝統あるものをカフェで使う新しい感じにして
多くの方に使ってほしいという事なんですね🎵

枡をメインで使っているカフェは
とても珍しいですが
実はベトナムなどでは
枡を積み上げたり、うまく組み合わせて
100%枡だけで出来た
お店
なんかもあるそうです😲✨


枡を使う幅は日本よりも
海外のほうが広いかもしれませんね!!!


masu cafeではコーヒーやスムージー
ご飯系のメニューがあって
そのほとんどがそれぞれに合わせた
大きさの枡
に入って出てきます😻✨


私のお隣のお客さんが
パフェを食べていまして
それはビールジョッキのような
縦長の大きな枡に入っていました😲💗!!

いろいろな形があって
面白いなぁと思いました✨

コーヒーも枡に入って出てくるのですが
枡の香りがコーヒーに移らないように
枡の内側をコーティングしているんだとか💕!



そして飲み口は飲みやすいように
滑らかに削ってあります😊🎵

取っ手もついているので
飲みやすいですよ💗


※清水さんが飲んでいるのは
お酒ではなくコーヒーです☕💕(笑)



中野さんは普段から
マイ枡を持ち歩いてるんだとか✨!!!

飲みに行く時は
マイ枡にお酒を
いれてもらうんだそうですよ😻✨

社員の方たちはほとんどの方が
マイ枡を持ち歩いているんだとかっ!!!

物凄い枡愛💗!!!!


なかなか知られていない枡の世界を体感
してもらうことで
「枡ってこんな使い方ができるんだ!」
ということを知ってもらいたく、
日常生活の新提案として
家に眠っている枡を使うきっかけに
なってほしいという目標
があるそうです😻✨


今日は私も新しい発見と驚きがあって
とても楽しかったです💕

是非皆さんもmasu cafe
足を運んでみてください😊🎵
 
「masu cafe」
住所:岐阜県大垣市東外側町2-9
広瀬第2ビル1階
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