もうすぐ12月。
こたつを出した方もいらっしゃるのではないでしょうか。
こたつと言えば、真ん中にはみかん。
みかんと言えば、蒲郡！
今年も美味しい蒲郡みかんができたということで、お話を伺いました。
みかん生産者の柴田さんにインタビュー
温暖な気候と恵まれた地形がみかん作りに適している蒲郡。
今のオススメが、「
箱入娘」
箱を開けると
まるで宝石！見た目からも美味しさが伝わります！
生産者が手塩にかけて大切に育てた気立ての良い｢箱入娘｣は、
甘みたっぷりのとても美味しい早生みかんの特選品です。
11月下旬から12月下旬までの冬季限定商品！1カ月ほどしか販売時期がないんです！
手のひらサイズの｢箱入娘｣。
マルチ栽培園地でみかんの根元に「マルチ」という白色のシートを敷き、
雨水を入れず不要な水分をみかんに吸わせないことで、より甘いみかんになるそうです。
また、光がマルチシートに反射することで
下からの光もみかんが十分浴び、色も鮮やかなみかん色が入ります。
そのみかんの中から人の目と機械によって選びに選びぬかれたみかんが「箱入娘」！
グリーンセンター蒲郡などで販売しています。
詳しくは、JA蒲郡市のホームページをご覧ください＾＾