レポドラ日記

肉料理ブーム!お肉のお寿司もトレンド入り♡!!!

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今日は名古屋市熱田区
行ってきました!!


さぁ!今日はプレミアムフライデー♡
そして6月29日なので
毎月やってくるニクの日❤!!!


お肉大好き女子の私は
もちろん今日もお肉気分♪という事で

最近急に増えて
よく聞いて、よく見る
お肉のお寿司を堪能
してきましたっ


寛ぎ個室居酒屋 ゆらり 金山店
店長の三上大輔さん
お話を伺いました
 


ゆらり 金山店は2014年に
オープンしたお店で
客席数は100席
個室が18室あります!!


壁や天井には着物の
柄のような模様がありまして
とっても落ち着く
広々とした店内です







さぁ
お肉が大好きな私も感じております
お肉料理のブーム、、、


熟成肉のブームから
山盛りローストビーフ

最近特に人気なのが
濃厚なチーズをソースがわりに楽しむ
チーズタッカルビ

そしてウニと霜降り肉を合わせる
贅沢な「うにく」など

次から次へと
トレンドが移り変わっているんだそうです!


そんな中現われた
お肉のお寿司のブーム
馬肉の握りなどは
ずいぶん前からあったそうですが

牛を使ったお寿司というのは
1年くらい前からなんだそうです


特に関東では1年前から大きな
ブームになっていましたが
ここ東海地区では今年に
入ってから
徐々に
注目されてきたそうです


ゆらり 金山店は元々
軍鶏を使った料理を
メインとするお店でしたが
ブームをきっかけに、
先月からお肉のお寿司の
提供を始めたそうです!



これからこの東海地区でも
お肉のお寿司が食べられるお店が
もっと増えてくるのでは!

おっしゃっていましたよ


気になる
ゆらり 金山店で食べられる
お肉のお寿司がこちら!!!



・牛カルビ寿司・牛の炙り寿司
・牛タン炙り寿司・鴨ロース寿司
・馬刺し寿司・鶏炙り寿司


この6種類がなんと
食べ放題1980円なんです!!

皆さんに美味しいお肉のお寿司を
知ってもらって
沢山食べていただきたくて
この値段設定なんだそうです、、、。

なんとお値打ち

しかも!!
食べ放題を頼むと
最初に松阪牛の炙り寿司
2カンついてくるそうです!!!

贅沢、、、、


馬刺しは生ですが
他のお肉は炙ったり
熱を加えていますよ

香ばしいいい香りがしますよ

炙ってあるんですが
キラキラ輝いていました
 
松阪牛の炙り寿司、、、
お肉の甘みがじゅわっと
口の中に一瞬で広がります、、、

美味しいお肉とごはんの
コラボって最高ですね❤!!!!


 
鶏炙り寿司も
パサパサ感は無く
しっとりとして
本当に全部が
美味しかったです!!!
 
これだけ美味しいと
1口でパクパク
次から次へと
口の中に
入っていきそうです❤!


女性のお客様でも
多くて30~40貫
食べる方もいるそうです!!


確かにこれだけ
美味しかったら
私も食べられるかも、、、


食べ放題なので
前日までに予約を
してほしいとの事です!!

みなさんこの機会に是非!
お肉のお寿司を食べてみてくださいね

 
「寛ぎ個室居酒屋 ゆらり 金山店」
住所:名古屋市熱田区波寄町23-15
金山SKTビル 3F
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