ＧＷ明けの５月病もふっとばす✨
美味しい料理とキリン一番搾りを求め…
名古屋市中村区！JR八田駅から西に約７００ｍ★
「麺屋 鳥しげ 八田本店」へやってきました(・∀・)💕
「ラーメン」ではなく「鳥そば」！！！
「麺屋 鳥しげ 八田本店」は、
鶏料理専門店がルーツの 和風の「鳥そば」専門店🍜🐓
いわゆる「ラーメン」ではなく、「鳥そば」なんです！！！
ラーメンとは一味違った、鶏の旨みをしっかり味わうことのできる
自慢の「鳥そば」をいただけますよ❤
店長の武井さんにインタビュー♫
ちなみに、看板メニューとなっているのが
☆★「金 鳥そば」★☆
スープには名古屋コーチンのガラと
７日以上熟成させた名古屋コーチンの完熟鳥のガラを使用◎
鶏ガラだけでなく 完熟鶏を使うことで、深みのあるスープに仕上げています♫
名古屋コーチンと完熟鶏のスープは 金色のような、
鳥の旨みがストレートにでた透き通ったスープ✨
そのスープにストレートの細麺を合わせたのが「金鳥そば」なんです❤
ちなみに、隠し味は… 鳥からとった油「鶏油（チーユ）」
一見、油がしっかり浮いたスープに見えますが、
旨みがまして雑味が無くさっぱりした味わいに仕上がっているんです！！
見てください！！この輝きを！！！
キラッキラで、もはや飲む宝石です💎✨
ふんわり優しい和風味なんですが
その下にはしっかりとした鶏の旨味！！！！
名古屋コーチン・完熟鶏を使用した唯一無二の鳥そば◎
スープを飲み干す方も多いそう！
しかし！何と言っても1番のこだわりは、
"鶏以外使っていない 鳥そば"という点🔥💕
スープ以外にも、鶏にこだわっているんです！
チャーシューも「鶏チャーシュー」🔥
白くてやわらかい しっとりしたムネ肉のチャーシューと
皮つきのしっかりとした味わいの炙ったモモ肉のチャーシュー
２種類をどどーんと乗せています✨
そして、トッピングといえば「味玉」！
半熟の味付け玉子を乗せています＾＾*
どれをとっても美味しい最強の美味しさ！
半熟の味付け玉子・鶏チャーシュー、
どちらもそのままでも美味しく食べていただける１品です(｀・ω・´)
こだわり満載で旨みがしっかりあるのに、さっぱり系の「鳥そば」！
女性にも嬉しいですね❤
その他、同じスープをベースに 自社製のラー油を加えた「紅 鳥そば 辛味」
トッピングと麺を混ぜていただく「和え 鳥そば 汁なし」など、
気になるメニューもいっぱいです！
鶏料理専門店の本気🔥こだわり満載の鳥そば✨
見た目通りの金ピカピン☆金メダル級の美味しさでした💕
ごちそうさまでした～～❤
麺屋 鳥しげ 八田本店
愛知県名古屋市中村区野上町67
ＪＲ八田駅から西へ約７００メートル！
ホームセンター「カーマ」の目の前✨
電話：０５２－４１３－２２７８
営業時間：<昼>午前１１時３０分～午後２時３０分
<夜>午後５時３０分～午後１０時
定休日：水曜日
レポートドライバー 🎀 清水藍
鶏料理専門店がルーツの 和風の「鳥そば」専門店🍜🐓
いわゆる「ラーメン」ではなく、「鳥そば」なんです！！！
ラーメンとは一味違った、鶏の旨みをしっかり味わうことのできる
自慢の「鳥そば」をいただけますよ❤
店長の武井さんにインタビュー♫
ちなみに、看板メニューとなっているのが
☆★「金 鳥そば」★☆
スープには名古屋コーチンのガラと
７日以上熟成させた名古屋コーチンの完熟鳥のガラを使用◎
鶏ガラだけでなく 完熟鶏を使うことで、深みのあるスープに仕上げています♫
名古屋コーチンと完熟鶏のスープは 金色のような、
鳥の旨みがストレートにでた透き通ったスープ✨
そのスープにストレートの細麺を合わせたのが「金鳥そば」なんです❤
ちなみに、隠し味は… 鳥からとった油「鶏油（チーユ）」
一見、油がしっかり浮いたスープに見えますが、
旨みがまして雑味が無くさっぱりした味わいに仕上がっているんです！！
見てください！！この輝きを！！！
キラッキラで、もはや飲む宝石です💎✨
ふんわり優しい和風味なんですが
その下にはしっかりとした鶏の旨味！！！！
名古屋コーチン・完熟鶏を使用した唯一無二の鳥そば◎
スープを飲み干す方も多いそう！
しかし！何と言っても1番のこだわりは、
"鶏以外使っていない 鳥そば"という点🔥💕
スープ以外にも、鶏にこだわっているんです！
チャーシューも「鶏チャーシュー」🔥
白くてやわらかい しっとりしたムネ肉のチャーシューと
皮つきのしっかりとした味わいの炙ったモモ肉のチャーシュー
２種類をどどーんと乗せています✨
そして、トッピングといえば「味玉」！
半熟の味付け玉子を乗せています＾＾*
どれをとっても美味しい最強の美味しさ！
半熟の味付け玉子・鶏チャーシュー、
どちらもそのままでも美味しく食べていただける１品です(｀・ω・´)
こだわり満載で旨みがしっかりあるのに、さっぱり系の「鳥そば」！
女性にも嬉しいですね❤
その他、同じスープをベースに 自社製のラー油を加えた「紅 鳥そば 辛味」
トッピングと麺を混ぜていただく「和え 鳥そば 汁なし」など、
気になるメニューもいっぱいです！
鶏料理専門店の本気🔥こだわり満載の鳥そば✨
見た目通りの金ピカピン☆金メダル級の美味しさでした💕
ごちそうさまでした～～❤
麺屋 鳥しげ 八田本店
愛知県名古屋市中村区野上町67
ＪＲ八田駅から西へ約７００メートル！
ホームセンター「カーマ」の目の前✨
電話：０５２－４１３－２２７８
営業時間：<昼>午前１１時３０分～午後２時３０分
<夜>午後５時３０分～午後１０時
定休日：水曜日
レポートドライバー 🎀 清水藍
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