北野誠のズバリ

今年は2月2日、珍しい節分の日に食べる恵方巻4選

もうすぐ節分の時期ですが、節分といえば恵方巻。

最近はロールケーキもアリというふうに拡大解釈する動きが広まっていますが、やっぱり恵方巻といえば、お寿司の太巻き。

そこで、1月19日放送『北野誠のズバリ』の「佐藤実絵子の世界まるみえこ」コーナーでは、佐藤が2021年におススメの恵方巻を紹介しました。

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コスパの高い恵方巻

恵方巻の話をする前に、まず今年の節分で注意しなければいけないのが、日付が2月2日ということ。

節分は立春の前日ですが、この立春は昼と夜の長さが同じ春分や秋分をベースにして決まります。

ただ、うるう年のように何年かに一度暦に調整が入り、今年の春分は3月20日と例年よりやや早くなりますので、春分、ひいては節分も早くなるというわけです。

ちなみに前回、節分が2月2日だったのは1897年(明治30年)ですので、なんと124年ぶりとなります。

そんな珍しい年に食べる恵方巻ですが、まず、コスパの高いお寿司屋さんの1つといえば、スシロー。

毎年、何種類かの恵方巻が販売され、今年は上太巻、キンパ太巻、小巻セットなどがラインナップされていますが、佐藤のおススメは特上海鮮太巻。

寒ブリ、鯛、国産サーモン、マグロ、上アナゴ、イクラなど12種類の具材が入りながら、価格はなんと580円(税別)!

一応、ハーフサイズとはうたわれていますが、長さ9.5cmと十分な大きさです。
 

もちろん鬼滅コラボあり

昨年大流行したマンガといえば、言うまでもなく『鬼滅の刃』。

当然、恵方巻のコラボも期待されますが、今年販売するのは、ローソン。

今までもおにぎりなどでコラボ商品は販売していましたので、その流れということになりますが、具材がややこども向けで、炭火焼鳥や厚焼玉子、天かすなど。

主人公の名前「炭治郎」なので炭火焼鳥など、それぞれに意味を持たせています。

また、鬼滅に絡めたのはパッケージや具材だけではなく、日輪刀を模したオリジナルのお箸が付いていますので、もうすでに予約がたくさん入っていそうです。

ちなみにロールケーキもあり、こちらは炭治郎をイメージした緑色のメロン味と、禰豆子をイメージしたピンク色のイチゴ味となっていて、こちらもステッカーの購入特典が付いています。
 

海の幸をふんだんに生かした恵方巻

最後に紹介するのは、豪勢な恵方巻です。

松坂屋名古屋店では、デパ地下にいろいろなお総菜屋さんが並んでいますが、その1つ、札幌かに家の「キング&クイーン巻き」は圧巻!

外側を海苔ではなく、ズワイガニで巻いていて、両側から本タラバガニの親爪が飛び出ている状態……と言っても、あまりピンとこないと思いますので、ぜひ1度写真などでご覧ください。

また、魚錠が販売している「金目鯛と生本マグロ恵方巻」は、外側の海苔の代わりとして、こちらはとろろこんぶ、金目鯛のお刺身、さらにウニ、イクラ、金箔とまぶされ、中にははみ出すほどのマグロが入っています。

見るだけで福を寄せてきそうな恵方巻です。

今やいろいろな種類が取り揃えられている恵方巻ですが、最後に佐藤は、「いろんなところがバラエティー豊かなものを出しているので、ご家族によってそれぞれ好みのものを探して、節分を楽しんでいただけたらと思います」とまとめました。
(岡本)
 
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2021年01月19日14時46分~抜粋

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