2014年09月05日（金）
金曜・中継・さわともひろ！
きょうお邪魔したのは、岐阜県可児市。
この時期、岐阜県の街ではいたるところで、「栗きんとん」ののぼりが・・・。
こちらでも見つけました！！
和菓子工房 玉冨久さん♪
和菓子"工房"というだけあって、お店に入ると、色とりどりのお菓子がずらり♪
そして、ショーケースには・・・栗きんとん！！
今年は８月の末から始まりました。
いつもの年よりちょっと早く。というより、年々、「栗が落ちる時期」が少しずつ早くなってきているんですって。なんの影響なんでしょうね。
さて、自前の栗園を持っている玉冨久さん。栗を拾ってくるところから家族総出の作業！そして新鮮さが命の栗なので、すぐに加工して栗きんとんに！
それが、こちら！
栗きんとんと、銘菓「玉柿」（市田柿の中に栗きんとんが）。
袋を開けてみると・・・
美味しそう！！
このじきならではの、お楽しみです！！
和菓子工房 玉冨久
岐阜県可児市帷子新町２丁目５５
（0574）65-2084
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