2014年06月06日(金)
金曜・中継・さわともひろ!
きょうは、三重県尾鷲市にやってきました!
尾鷲のグルメをまるごと詰め込んだスペシャルギフトパッケージ
「尾鷲ヤーヤ便」を取り上げます!!
尾鷲市役所・野地さんが持つパンフレット。中を見ると・・・・!!
「尾鷲ヤーヤ便」、
尾鷲市役所の野地さんと清水さんに、中を見せてもらうと・・・
おいしそうなものがずらり!! たくさんありすぎるくらいです♪
どんなものがあるのか?見せてもらいましょう!!
ということで向かったのは、長久丸さん。その冷蔵部。
長久丸さん。まぐろ遠洋漁業の会社です。
保有するのは7隻。太平洋・大西洋で操業しています。
マイナス40℃で急速冷凍。冷凍庫で保存!!
営業の田崎丈範さんに持ってきてもらったのは・・・!
自慢のキハダマグロと、トロカツオのお刺身!!
「トロカツオ」とは、北のほうの寒い海で獲ったカツオのこと。
脂を多く身にまとっているので、まるでトロのような脂のノリが味わえる!と。
美味しかった♪♪♪
そして、和菓子屋「若木屋」2代目後主人の濵田修さんに持ってきていただいたのは・・
濵田さんが14年前に生み出した「冷やし餅」!!
一見、普通の和菓子に見えますが、
餡には、白あんに生クリーム、卵黄、マスカルポーネチーズをプラス!
お餅の皮を作るときには、水ではなく大内山産の牛乳を使用のこだわりの一品。
これも他にはない美味しさが!
茶色く見えるのは「カフェオレ」バージョン。これも絶品!
そのほか、
海洋深層水からの塩をコナにしてふりかけた「塩けんぴ」
芋けんぴのスライスバージョン。ほんのり塩味が芋の甘みを引き立てる!!
そして、名物・「梶賀のあぶり」!!
ししゃもほどのサイズの子サバを何匹もくしに刺して、炙り焼き!
香ばしさとサバの脂の旨みがたまりません!!
でもこれはほんの一部。
こういった、尾鷲グルメの詰め合わせが、「夏便」「秋便」「冬便」「春便」の4回、合計41点が季節に応じた組み合わせで・・・届くのです!
価格は、26800円。受付は7/5まで。お早めに連絡をどうぞ!!
尾鷲観光物産協会 (0597)23-8261です!
そして、この「尾鷲ヤーヤ便」をリスナー1名さまにどどんとプレゼント!
住所・氏名・年齢・電話番号を書いてお申し込みください!
来週火曜6/10必着です!!
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