金曜・中継・さわともひろ！
きょうは名古屋市中川区をぶらり旅
じゃじゃん！！
美味しそう♪♪♪
とりぱいたん（鶏白湯）ラーメンです♪
これがウリ！というのが、九六亭さん。
ご主人の黒坂さんです。
先ほどのは、「とりぱいたん」塩 ７５０円ナリ。
コクがあって、かつ、ギトつかず、旨みがある！というギリギリの味を目指そうと、
１年半前のオープン当初から研究を続けているのだと！
スープとの相性を考え、麺もオープン以来３度変更！
進化し続けるラーメン店です♪
九六亭
愛知県名古屋市中川区松葉町２－２８
今日の中継は・・・！ その１
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