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つボイノリオの聞けば聞くほど

そば屋なのに注文はラーメンばかり?山形市が「ラーメン日本一」奪還!

2024年02月12日(月)

グルメ

総務省が発表した家計調査において、2022年の1世帯(2人以上)あたりの「ラーメン外食費」は、山形市が1位となりました。

2020年まで8年連続の首位を守っていた山形市でしたが、2021年は新潟市に抜かれ2位に。今回、山形市は日本一を奪還しました。

2月9日放送の『つボイノリオの聞けば聞くほど』では、矢野顕子さんの「ラーメン食べたい」に乗せて、つボイノリオと小高直子アナウンサーがこの話題を紹介しました。

トップに返り咲いた山形市

家計調査とは、総務省が統計理論に基づき選定された全国約9千世帯を対象として、家計の収入や支出、貯蓄や負債などを毎月調査しているもの。

この結果は、景気動向の把握や生活保護基準の検討などの基礎資料として利用されている
ほか、地方公共団体や民間の会社などでも利用されているそうです。

2022年の家計調査「ラーメン外食費」で、山形市が「1万3,196円」でトップに返り咲きました。

「一宮市が出てこない!」(Aさん)という投稿もありましたが、それもそのはず。この調査は都道府県庁所在地や政令指定都市が対象で、一宮はそもそも対象ではないのです。

来る人来る人「ラーメン」ばかり

「以前山形市に行った時、おそば屋さんでそばを注文しました。これ、普通ですよね。けれども来る人来る人が皆『ラーメン』を注文するんです」(Bさん)

そば屋なのに注文はラーメンばかり。一見さんにとってはなんとも混乱する状況です。

つボイノリオ「東京以外のところでは、日本そばのおいしいところがありますよね。長野だったり、山形だったり。この人はおそばを注文してたんです。みんな『ラーメン!』や」

「その当時は山形がラーメンが有名だと知らなくて、『どういうこと?』とビックリしたことを思い出しました。山形市民はそば屋でもラーメンを食べます」(Bさん)

新潟は2位で「ガックリ」

「ラーメンの1位は山形市で、2位は新潟市。餃子は1位が浜松、2位が宮崎、3位が宇都宮でした」(Cさん)

つボイ「ニュースでも見ましたけど、新潟の人はガックリしてました」

小高直子アナ「2位か~」

「山形と新潟はラーメンの種類が豊富なことで有名で、いつも1位と2位を争っています。餃子は浜松と宇都宮が1位2位を争っていましたが、宮崎が2021年に1位となってから有名となりました」(Dさん)

つボイ「ダークホースにスパーン!と。宮崎が出てきたんです」

浜松と宇都宮は、宮崎のまさかの台頭にさぞかし驚いたことでしょう。

新潟五大ラーメン

「2位の新潟には、"新潟五大ラーメン"というものがあります。長岡生姜(しょうが)醤油ラーメン、燕背脂ラーメン、新潟あっさり醤油ラーメン、新潟濃厚味噌ラーメン、三条カレーラーメン。豚汁ラーメンもあります」(Eさん)

つボイ「新潟は種類が山形にも負けんぐらいに豊富で。新潟県に点在している都市の中に、こういうものがあるぞ、ということであります」

小高「へーおいしそうですね」

つボイ「食べてみたくなりましたね(笑)」

一口に「新潟のラーメン」といっても、実はこれだけ多くの種類があるようです。

その土地土地で、いろいろな味があるラーメン。今年は山形か、新潟か、はたまたニューカマーが登場するのか、今から楽しみですね。
(minto)
 
つボイノリオの聞けば聞くほど
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2024年02月09日10時15分~抜粋
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