2024年10月12日（土）
「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
１０月１２日にご紹介した
「レンチンダイエット白滝担々麵」
レシピです。
ホットプレートを用意し、
市販のトルティーヤの生地に、
お好みのひき肉（100g）を
押し付けながら、焼く。
まず、肉あんを作る。
好きな挽肉（200g）を
耐熱容器（保存容器などでもOK）に入れて、
600ｗのレンジで
3分間加熱する。
火が通ったら、
脂がたくさん出ているので捨てる。
挽肉を潰しながら
味噌（大さじ1）・砂糖（大さじ1/2）・
チューブの生姜（小さじ1）を混ぜる。
次に、食べるどんぶり容器に、
洗った白滝（1袋）・鶏がらスープの素（大さじ1）・
醤油と砂糖（各大さじ1/2）・
胡麻ドレッシング（大さじ2.5）を入れて、
レンジで3分加熱する。
出来上がった白滝に、
先ほど作った肉あんを乗せて、
小ネギや、一味を散らす。
＊調味した挽肉は、
ご飯やラーメンに乗せたり、
そぼろ餡にしてもOK。
みきママさんの
「ゆるメシ」
感想も
番組内でご紹介しています！
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