「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
１０月１日にご紹介した
「豚小間肉をつめるだけでできる
ピーマンの肉詰め」
レシピです。
→6～8個分
ピーマン（3～4個）を
半分に切る。
豚こま肉（300g）に
塩胡椒（２つまみ）と
片栗粉（大さじ1/2）をまぶす。
半分に切ったピーマンに詰めたら、
肉側から焼き固まるまで焼く。
ひっくり返して焼いたら、
お皿に盛り付ける。
ケチャップ（大さじ4）と
中濃ソース（大さじ1）を混ぜたソースを
焼いたピーマンに乗せたら、
できあがり。
＊ピーマンが苦いと感じる方は、
油と一緒に蒸し焼きすることで、甘くなります。
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みきママ
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カトリーナ
１０月１日（日）「豚こま肉を詰めるだけでできるピーマンの肉詰め」レシピ
みきママさんの
ＦＡＸ ⇒ 名古屋(052)263-6800
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