「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
８月１３日にご紹介した
「鶏むねでポッサム風」
レシピです。
鶏むね肉（2枚）を
1㎝幅で薄切りにして、
片栗粉（大さじ2）をまぶす。
この時、
直接お肉に片栗粉をかけるのではなく、
お皿に片栗粉を出して、
１枚ずつお肉に片栗粉を薄くまぶせば、
美味しく出来上がります。
さっとむね肉を茹でて
火を通してからザルにあげて、
お好みで、
レタスやシソを用意する。
ポッサムダレを作る。
キムチ（150g）を細かく切って、
酢と味噌（各大さじ2）と
砂糖（大さじ1）を混ぜる。
むね肉を
レタスやシソで巻いて、
ポッサムダレにつけて食べる。
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みきママ
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カトリーナ
