2023年07月23日（日）
「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
７月２３日に
ご紹介した
「梅ポーク炒め」
の
作り方です。
→4人前
豚こま肉（300g）に、
塩胡椒（少々）と
片栗粉（大さじ1/2）をまぶしてから、
フライパンに並べる。
キャベツ（1/4個）を
手でちぎって蒸し焼きする。
キャベツがしんなりしてきたら、
かつおだしの素（小さじ1/4）、
はちみつ梅（大6つ）を
ちぎって入れる。
火が通ったら、
（あれば）刻んだシソを乗せて、できあがり。
＊普通の梅なら、
ハチミツ大さじ１程度を少し入れます。
＊豚バラ肉の場合は、
脂分があるので
片栗粉をまぶさなくてもOK。
牛肉でも鶏肉でも、出来ます。
↑
みきママ
みきママさんの
「ゆるメシ」
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