「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の!
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
3月19日に
ご紹介した
「ココナツミルクを
使わなくてもできる!
グリーンカレー」
の
作り方です。
→2人前
フライパンに、
お好みの大きさに切った
鶏もも肉(1枚)、茄子(2本)、
ピーマン(2個)・竹の子(1/2個)を
炒める。
火が通ったら、
グリーンカレーペースト(1/2袋、25g)・
鶏がらスープの素(小さじ1)・
醤油と砂糖(各大さじ1)を入れて炒め、
最後に
豆乳(2カップ)を入れる。
サッと煮たら、できあがり。

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みきママ

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カトリーナ
みきママさんの
「ゆるメシ」
感想もお待ちしています!