「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
３月１９日に
ご紹介した
「ココナツミルクを
使わなくてもできる！
グリーンカレー」
の
作り方です。
→2人前
フライパンに、
お好みの大きさに切った
鶏もも肉（1枚）、茄子（2本）、
ピーマン（2個）・竹の子（1/2個）を
炒める。
火が通ったら、
グリーンカレーペースト（1/2袋、25g）・
鶏がらスープの素（小さじ1）・
醤油と砂糖（各大さじ1）を入れて炒め、
最後に
豆乳（2カップ）を入れる。
サッと煮たら、できあがり。
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みきママ
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カトリーナ
みきママさんの
「ゆるメシ」
感想もお待ちしています！
