2023年03月12日（日）
「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
３月１２日に
ご紹介した
「ホワイトデーにレンチン１分！
オレオマフィン」
の
作り方です。
→5個分
耐熱ボウルにバター（50ｇ）を入れ、
バターが柔らかくなるまで
電子レンジ600wで
20秒ほど加熱する。
そこに砂糖（100ｇ）を加え、
泡だて器でマヨネーズ状になるまで
混ぜる。
そこに、溶いた卵（1個）を
少しずつ加えて、よく混ぜる。
薄力粉（100ｇ）・無糖のココアパウダー（20ｇ）・
ベーキングパウダー（4ｇ）を
ふるいにかけて入れる。
牛乳（70cc）を入れてたら、
粉っぽさがなくなるまで
泡だて器でさっくり混ぜる。
カップに入れて、
そこにオレオを割って差し込んで、
お好みで
板チョコとマシュマロを押し込む。
600Wの電子レンジで1個ずつ、
ラップをしないで、
1分間加熱する。
串を刺してみて、
ついてこなければできあがり。
（火が通っていなければ10秒ずつチンし、
様子を見る）
みきママさんの
「ゆるメシ」
感想もお待ちしています！
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