９月２５日（日）「まじでとんこつ？！ラーメン」レシピ

2022.10.02（日）

「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」

みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。

以下、
１０月２日に
ご紹介した
「まじでとんこつ？！ラーメン」
レシピです。

　
→２人前

まずスープを作る。
鍋に水(600ml)・豆乳(400ml)・
鶏がらスープの素と
オイスターソース(各大さじ1)・
しょうゆ(小さじ1)・
おろしニンニク(小さじ1)・
塩とこしょう(お好みで)を入れて、
煮立てる。

別の鍋で茹でた中華麺を器に盛って、
スープ、お好みで豚肉を焼いたもの、
半熟卵や小ねぎ、
キクラゲのトッピングを乗せて
できあがり。

　＊みきママ簡単チャーシュー
　　　　豚こま肉に少量の片栗粉を揉み込み、
それを油を少しひいたフライパンで
　　　　弱めの中火でじっくり触らず、
両面４分間くらいずつ
焼き色が付くまで表面を焼く。

　
　　↑
みきママ

↑
カトリーナ

みきママさんの
「ゆるメシ」
感想もお待ちしています！