「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
７月２４日に
ご紹介した
「レンチン生八橋」
レシピです。
→４個分
耐熱ボウルに白玉粉（50g）・
砂糖（20g）・水（90g）を入れて、
ゴムベラでダマがなくなるまで混ぜる。
ふんわりラップをして、
600wの電子レンジで
1分半チンして取り出す。
更にダマがなくなるまで混ぜ、
もう一度レンジで1分加熱して混ぜる。
ラップを２重に敷き、
その上にきなこ（大さじ1.5）と
シナモン（大さじ1）を入れて混ぜ、
その上に生地を落とす。
上からも
周りにあるきなことシナモンをふりかけて
麺棒で薄く伸ばし、４つの四角形に切る。
生地1枚にあんこをお好みでのせ、
斜めの対角線で半分に折る。
＊きなことシナモン→抹茶+砂糖にしたり、
無糖ココア+砂糖でも。
この場合、
真ん中にチョコトリュフを入れたら
美味しそう♪
生クリーム+イチゴやキーウイでも！
＊このレシピは、
番組に「和菓子を作りたい」と
リクエストを頂いたものに、
みきママさんが応えて、
作ってくださったものです。
↑
みきママ
↑
カトリーナ
みきママさんの
「ゆるメシ」
感想もお待ちしています！
７月２４日（日）「レンチン生八橋」レシピ
ＦＡＸ ⇒ 名古屋(052)263-6800
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