「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
７月１７日に
ご紹介した
「鶏の角煮」
レシピです。
→２人前
小鍋に、
２～３㎝くらいの
厚めの半月切りにした大根（1/3本）・
大き目に切った４等分にした
鶏もも肉（1枚）・
水（300㏄）の順に
入れる。
中火で蓋をして、
大根に完全に火が入るまで、
10分ほど煮る。
柔らかくなったら、
醤油（大さじ3）・
はちみつ（大さじ2）を入れる。
中火で煮からめて、
味が馴染んだら、できあがり。
お好みで、半熟卵を添えてもOK。
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みきママ
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カトリーナ
みきママさんの
「ゆるメシ」
感想もお待ちしています！
７月１７日（日）「鶏の角煮」レシピ
ＦＡＸ ⇒ 名古屋(052)263-6800
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