「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
７月１０日に
ご紹介した
「焼肉のタレで
カルビクッパスープ」
レシピです。
→1人前
小鍋に豚バラ（150g）と、
短冊切りした人参（1/6本）を
入れて炒める。
肉の色が変わったら、
水（2カップ）を入れて、
蓋をして煮立てる。
人参が柔らかくなったら、
焼肉のたれ（大さじ3）・醤油（大さじ1/2）・
鶏がらスープの素（小さじ2）を入れる。
最後に、かき混ぜた溶き卵（2個）を、
鍋の上の高い位置から細く回し入れる。
卵がふんわりと浮いてきたら、
ニラ（1/8束）を入れて、できあがり。
＊お肉は脂が多い方が美味しいので、
牛のカルビ、豚バラ、鶏モモ肉なら何でもOK。
＊お米を入れて雑炊にしても美味しい。
＊ニラはお好みで増量できます。
火を通しすぎないのがおススメ。
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みきママ
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カトリーナ
みきママさんの
「ゆるメシ」
感想もお待ちしています！
７月１０日（日）「焼肉のタレでカルビクッパスープ」レシピ
ＦＡＸ ⇒ 名古屋(052)263-6800
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