2021年08月29日(日)
「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の!
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
8月29日に
ご紹介した
「フライパンでチョコチップクッキー」
レシピです。
→1人前
耐熱ボウルにバター(50g)を入れ、
電子レンジ600wで
15秒加熱して
柔らかくする。
砂糖(30g)を入れて
泡立て器で混ぜる。
そこにふるわずに
そのままの薄力粉(100g)、
牛乳(大さじ1)を入れて
木べらで切るようにサックリ混ぜる。
粘りが出ないよう、混ぜすぎないのがポイント。
粉ってぽさがなくなればOK。
最後にチョコチップ(50g)を加えて混ぜ、
20等分する。
(直径4㎝、厚さ5㎜程度)
フライパンに10個並べ、
平らに押し付けたら、
弱火で15分ほど焼き、
ひっくり返して3分ほど焼く。
焼けた直後は柔らかいが、
冷めたらサクサクになるので
冷ましてから食べる。
*みきママのこのコーナーでは
これまで
「コーンパン」「チョコスコーン」
「おはぎ」「ハムチーズパン」
「カップケーキ」「餅ホットケーキ」
「レアチーズケーキ」「レーズンバターサンド」
など
色んなオヤツを作りました。
このブログにレシピがあるので、
興味のある方は探してください♪
*みきママのお菓子レシピ本は2冊!
「世界一親切な大好き!家おやつ」と
「世界一親切な12か月おやつ
(第6回料理レシピ本大賞2019受賞)」が
あります♪
ぜひ参考にしてください。
↑
みきママ
↑
カトリーナ
みきママさんの
「ゆるメシ」
感想もお待ちしています!
2024年09月22日(日)
2024年09月22日(日)
2024年09月15日(日)
2024年09月15日(日)
2024年09月08日(日)
2024年09月08日(日)
2024年08月04日(日)
2024年08月04日(日)