「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
番組では毎週、
みきママさんに
カトリーナでもできる！
初心者用の
美味しい簡単レシピを
教えて頂いています。
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。
７月１８日の放送では、
これまでカトリーナが
作ってきた60のレシピから
「カトリーナのベスト３」
を
ご紹介しました。
第3位は
「レンチンお好み焼き」
（2020.5.17放送）
直径20㎝で深さ5㎝くらいの
耐熱皿を用意する。
そこに、みじん切りにしたキャベツ
1/6個分を乗せ、
卵3個を割って入れ、
顆粒かつおだしの素小さじ2を入れて全体を混ぜる。
ふんわりラップをして、
600wの電子レンジで6～7分ほど、
卵が固まるまで加熱する。
ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけて
出来上がり。
小麦粉ゼロ。超ヘルシー！！
第２位は
「しょうゆドレッシングで照り焼きチキン」
（2021.5.17放送）
鶏もも肉をフライパンに置き、
皮目から焼く。
弱めの中火で５分焼いて、
ひっくり返してまた５分焼く。
火が通ったら、
しょうゆドレッシング（大さじ４）に砂糖（大さじ1/２）を加え、
3分ほど絡めたら、出来上がり。
第１位は
「コーンスープの素で発酵なし!!コーンパン」
（2020.11.1放送）
→4個分
ボウルに、市販のコーンスープの素1袋分（17g）、
強力粉（150g）、ベーキングパウダー（5g）、
砂糖（10g）、牛乳（100㏄）を入れて、
手で耳たぶくらいの柔らかさになるまで3分こねる。
なめらかになったら4等分して丸め直して、
フライパンにのせる。
上から少し押して、バター（10g）を入れて、
蓋をして弱火で片面5分ずつ蒸し焼きしたら、
できあがり。
焼けているかどうかは、
表面に焼き色がついて、
串をさして火が通っているか確認してください。
＊コーンの缶詰のコーンを入れ込んでもOK。
＊スープの素は、自分の好みのものを選んでみても。
＊イーストのパンに挑戦したい方は、
みきママ『世界一親切な大好き！家おやつ』に
載っています！！
みきママさんの
「ゆるメシ」
感想もお待ちしています！
みきママのゆるメシ カトリーナのベスト３！レシピもあり♪
ＦＡＸ ⇒ 名古屋(052)263-6800
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