「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
７月１１日に
ご紹介した
「なんちゃってタン塩風チキン」
レシピです。
→鶏もも肉1枚分
みじん切りにしたネギ（1/2本分）を
耐熱容器に入れたら、
600wのレンジで1分加熱して辛味を取る。
ごま油（大さじ1）・おろしニンニク（小さじ1/2）・
鶏がらスープの素（小さじ1）を加えて混ぜて
「ねぎソース」を作る。
鶏もも肉（1枚）を薄く観音開きにして、
タン塩のイメージの大きさに切る。
そのお肉を両面カリカリに焼いて、
先ほどの「ねぎソース」をかけたら、
できあがり！！
＊「ねぎソース」は万能。
豚肉・牛肉のほか、タラなどの蒸した魚でも。
キュウリなどでも合うので料理の幅が広がります。
お弁当にも使えます。
「みきママのおうちで作る外食ごはん」には、
こうしたお店の味がたくさん載っています！
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みきママ
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カトリーナ
みきママさんの
「ゆるメシ」
感想もお待ちしています！
７月１１日（日）「なんちゃってタン塩風チキン」レシピ
ＦＡＸ ⇒ 名古屋(052)263-6800
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