「カトリーナの全部全力」
「みきママのゆるメシ」
みきママは
「時短・簡単・節約・豪華」を
モットーとするレシピが
大人気の！
料理研究家、
藤原美樹さん。
以下、
７月４日に
ご紹介した
「ソーキそば風うどん」
レシピです。
→１人前です。
豚こま肉（150g）に塩（ひとつまみ）揉み込んで、
片栗粉（小さじ2）をまぶす。
お肉を2つに分けて、
角煮風に成形する。
フライパンに入れて
両面が固まったら
ひっくり返して８分程度焼く。
水（300㏄）に
かつおだしの素（大さじ1/2）を入れて
煮立ててつゆを作り、
茹でたうどん（1人前）と
角煮風の肉をのせて、できあがり。
